Técnico De Desarrollo De Producto Repostería

Descripción

Resumen del Puesto: Apoya en el desarrollo de nuevos productos de repostería, validando su comportamiento en proceso y registrando resultados de pruebas. Puntos Destacados: 1. Apoyo en el desarrollo de nuevos productos y ajustes de recetas. 2. Validación del comportamiento del producto en diversas etapas. 3. Colaboración en la definición de parámetros operativos. **RH Digital Sonora busca Técnico De Desarrollo De Producto Repostería en Hermosillo, Sonora** ---------------------------------------------------------------------------------------------- Empleo: "Técnico De Desarrollo De Producto" Lugar de trabajo: Colonia Sahuaro, Hermosillo Sonora. (Atrás de ley Sahuaro) Horario: De lunes a Sabado de 8:00 a.m. a 4:00 p.m. Escolaridad: Ingeniería de Alimentos, Gastronomía o afín. Algunas de las funciones son: * Apoyar en pruebas piloto de nuevos productos y ajustes de recetas. * Validar comportamiento del producto en proceso (mezclado, horneado, decoración, conservación). * Registrar resultados de pruebas (tiempos, rendimientos, variaciones). * Identificar desviaciones y documentar ajustes necesarios durante el desarrollo. * Realizar tomas de tiempo de ciclo en procesos de nuevos productos o mejoras. * Apoyar en la definición de parámetros operativos (tiempos, temperaturas, configuraciones de equipo). * Apoyar en la actualización del Home Base de hornos enfocado a productos. * Entre otras cosas. **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Inicial **Función departamental:** Manufactura / Operaciones **Industria:** Alimentos y Bebidas **Habilidades:** * compromiso * atención al detalle * trabajo en equipo *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=6a0b84773900003800711092\&source\=indeed*