RESPONSABLE DE PRODUCCION

Descripción

Resumen del Puesto: MILUYOLE-LA BTK busca un Responsable de Producción para asegurar la inocuidad y eficiencia en la cadena de producción de alimentos, planificar y controlar inventarios, y desarrollar al personal. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa mexicana en crecimiento. 2. Responsable de asegurar la inocuidad y calidad en la producción de alimentos. 3. Liderazgo, proactividad y trabajo colaborativo para optimizar procesos. **MILUYOLE\-LA BTK busca RESPONSABLE DE PRODUCCION en Azcapotzalco, Ciudad de México** -------------------------------------------------------------------------------------- **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** **MILUYOLE \- LA BTK**, empresa 100% mexicana en constante crecimiento dentro del giro restaurantero, está en búsqueda de talento para integrarse como: **RESPONSABLE DE PRODUCCION****.** ***Requisitos:*** ***Experiencia:*** * Mínima de 1\-2 años en puestos afines comprobables: Jefe de Produccion, Supervisor de produccion, Cadenas de suministros, Desarrollo de nuevos productos, Manufactura, Control Inventarios, Lotes y Caducidades, Planes de produccion, preferentemente en giro de alimentos etc. ***Conocimientos:*** * ***Inventarios*** * ***Procesos de produccion*** * ***Control de mermas*** * ***Elaboracion de reportes*** * ***Uso de equipo de computo*** * ***Uso de maquinaria de alimentos industriales*** * ***Lotes y Caducidades*** * ***Desarrollo de productos*** * ***Planes de produccion*** **Funciones Principales:** * Asegurar la cadena de producción cuente con todas las normas internas y externas, garantizando la inocuidad durante todo el proceso de producción. * Planificar de manera correcta con base en los requerimientos de almacén. * Control y manejo de los lotes y caducidades de la materia prima y del producto terminado en toda la cadena de producción. * Monitorear la correcta ejecución de los procedimientos de producción. * Realizar el reporte de mermas. * Garantizar la inocuidad y que en cada proceso se cuente con la correcta limpieza, orden y acomodo del equipo, materia prima, material de empaque e insumos necesarios para evitar una contaminación cruzada. * Realizar las pruebas de calidad por cada lote producido durante el día. * Mantener el sistema SAE siempre alimentado en tiempo, registrando todos los movimientos de entrada y salida acorde a los procesos de la empresa. * Elaboracion y entrega de los cortes diarios, semanales y mensuales a las áreas correspondientes. * Mantener el control de inventarios. * Validar las órdenes de compra contra físico y factura. * Elaborar las requisiciones semanalmente con base en los stocks, flujo previsto e históricos. * Realizar la planeación semanal y mensual de los insumos a producir. * Supervision, capacitacion y desarrollo del personal del area de produccion. * Funciones generales del area de produccion. **Habilidades Requeridas:** * Liderazgo * Proactividad * Trabajo colaborativo * Flexibilidad al cambio * Comunicación efectiva * Disciplina * Trabajo en equipo **Ofrecemos:** Sueldo**Mensual $ 13,500 brutos** Pago**quincenal**. Prestaciones de ley desde el**primer día** Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional **Jornada: lunes a sabado** Postúlate por este medio**anexando tu CV actualizado**e**indicando el nombre de la vacante**. **Incluye tu número telefónico** para poder contactarte y coordinar entrevista. **Nivel de educación deseada:** Superior \- trunco **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Medio **Función departamental:** Manufactura / Operaciones **Industria:** Restaurantes **Habilidades:** * LIDERAZGO * RESPONSABLE * PLANEACION ESTRATETIGICA * ENFOQUE A RESULTADOS * DISCIPLINA *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69f0f0723700002e00606804\&source\=indeed*