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Resumen del Puesto: This role involves managing inventory, developing menus, requesting raw materials, and ensuring hygiene and quality standards in food and beverage processes. Puntos Destacados: 1. Gestiona el control de inventarios y la elaboración de menús. 2. Aplica normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM 251 y 205). 3. Supervisa personal y capacita en buenas prácticas. Control de inventarios Elaboración de menús Solicitud de materia prima Revisar caducidades Revisar temperaturas NOM 251 y 205 Practicas de higiene en el proceso de alimentos y bebidas Capacitación de buenas practicas con los clientes PEPS Insumos de materia prima Gestionar productos de limpieza Programar estudios de laboratorios Supervisar al personal que cumpla con las medidas de higiene. El sueldo es a tratar, conforme aptitudes y conocimiento. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $999\.00 \- $1,000\.00 al mes Beneficios: * Horarios flexibles * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial
