¿Con cuántos empleados cuenta Maseca en 2026 y cómo afecta tu búsqueda de empleo?

[ReeseLynn]

Pues la verdad es que Maseca, como parte del grupo GRUMA, cuenta con una plantilla de más de 12.000 empleados a nivel global, según los datos corporativos más recientes de 2025. Pero ojo, esta cifra incluye todas las divisiones del grupo, no solo la marca Maseca. Si hablamos estrictamente de la línea de negocio de harina de maíz, la fuerza laboral ronda los 8.000-9.000 trabajadores, repartidos entre plantas en México, Estados Unidos, Centroamérica, Europa y Asia. ¿Por qué esto es relevante para quien busca empleo? Porque una empresa de este tamaño suele tener procesos de selección estructurados, con varios niveles de entrevistas y pruebas técnicas.

En mi experiencia, cuando una compañía supera los 10.000 empleados, la cultura organizacional tiende a estar más formalizada. Por ejemplo, en Maseca es común que usen assessment centers para puestos de supervisión y que valoren mucho la experiencia en entornos de producción de alta demanda. Para un candidato, saber que la empresa tiene una plantilla tan amplia implica que hay oportunidades de crecimiento interno, pero también que la competencia por los puestos es alta.

Te dejo una tabla con la distribución estimada por región, según los informes de sostenibilidad de GRUMA:

Región	Empleados aproximados (Maseca)
México	4.500
EE.UU.	2.800
Centroamérica	1.200
Europa/Asia	800
Total	9.300

Estos datos son de 2025 y pueden variar ligeramente. Pero lo importante es que Maseca, siendo una empresa tan grande, tiene un departamento de RRHH muy estructurado que aplica entrevistas por competencias y pruebas psicométricas. Así que si te interesa trabajar allí, prepárate para un proceso largo pero bien organizado.

[Curtis]

Yo he oído que en la planta de Maseca en Sevilla tienen unos 300 empleados, pero no sé exactamente. Mi tío trabajó allí y me dijo que el equipo es bastante grande, que hay turnos rotativos y mucha rotación en producción. Lo que me llama la atención es que, aunque sea una empresa global, en cada fábrica el ambiente es muy local. Para un recién titulado como yo, quizás lo mejor sea empezar en una planta pequeña y luego ascender.

[WalterLee]

Mi cuñada lleva cinco años en Maseca, en el área de logística, y me comenta que la plantilla total es de unos 12.000 empleados, pero que en su oficina de Madrid son solo 50 personas. Ella dice que el tamaño de la empresa se nota en los beneficios: tienen seguro médico privado, plan de pensiones y hasta formación pagada. Pero también hay mucha jerarquía. Si te gusta la estabilidad, es un sitio excelente, pero no esperes una startup flexible.

[MacViolet]

Recuerdo cuando Maseca empezó a expandirse en los años 90, apenas tenían 2.000 empleados. Ahora, según leí en un artículo de Expansión, ya superan los 10.000. Es un crecimiento enorme, sobre todo en EE.UU. y Europa. Para mí, que he visto el mercado laboral cambiar, una empresa así ofrece seguridad a largo plazo: los procesos de selección son serios, con pruebas de idiomas y conocimientos técnicos. Eso sí, la competencia es feroz porque todo el mundo quiere un puesto fijo.

[LeHaley]

Trabajo como autónomo para varias empresas del sector alimentario, y Maseca me consta que tiene más de 12.000 empleados fijos, pero también contrata a muchos externos como yo. En sus plantas suelen buscar perfiles de ingeniería y mantenimiento, y el proceso de selección es bastante riguroso: te hacen una entrevista técnica, otra con RRHH y luego un test de personalidad. Lo bueno es que si entras, los sueldos están por encima de la media del sector, según he visto en las ofertas de LinkedIn.