Resumen: Este puesto sin funciones directivas implica operar y mantener equipos de limpieza, lavar y desinfectar áreas de cocina, recibir y almacenar entregas, y garantizar los estándares de limpieza y seguridad. Aspectos destacados: 1. Operar y mantener equipos y herramientas de limpieza 2. Lavar y desinfectar las áreas de cocina y almacén 3. Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa **Información adicional** **Número de puesto**26045972 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Fairfield by Marriott Inn \& Suites Ciudad de México Vallejo, Calzada Vallejo 1090, Ciudad de México, México, México, 2300 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Operar y mantener equipos y herramientas de limpieza, incluida la máquina lavaplatos, las estaciones de lavado manual, la estación de fregado de ollas y el compactador de basura. Lavar y desinfectar las áreas de cocina y almacén, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Recibir entregas, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar el inventario. Asegurar que los artículos limpios se almacenen en las áreas correspondientes. Utilizar detergentes, agentes de aclarado y desinfectantes químicos en el fregadero de tres compartimentos para limpiar los utensilios. Inspeccionar, retirar y apilar los artículos limpios, devolver los artículos sucios para su nuevo fregado y lavado. Colocar en bastidores y rociar con agua caliente todos los artículos colocados en bastidores para aflojar y eliminar los residuos de alimentos. Clasificar, remojar y lavar/re\-lavar los cubiertos. Desarmar los contenedores sucios para recoger vajilla. Vaciar y mantener los botes de basura y el área del contenedor de desechos. Limpiar y fregar todas las áreas asignadas. Desechar el vidrio en los contenedores adecuados. Desarmar las cajas de cartón y colocarlas, junto con otros materiales reciclables, en el contenedor de reciclaje. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa en materia de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y obtener las certificaciones en materia de seguridad. Proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin asistencia. Permanecer de pie, sentado o caminando durante períodos prolongados. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERENTES** Educación: No se requiere título de escuela secundaria ni equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Ninguna experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluidas la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* Fairfield by Marriott garantiza una estadía bellamente sencilla dondequiera que viaje, con más de 1.000 ubicaciones en todo el mundo. Nuestro patrimonio familiar de hoteles Marriott inspira una experiencia tranquilizadora y confiable, caracterizada por una cálida hospitalidad y un excelente valor. Como miembro de nuestro equipo, usted cumplirá con la Garantía Fairfield: nuestro compromiso de que cada huésped abandone el hotel satisfecho. En Fairfield, lo invitamos a explorar oportunidades profesionales que mantengan nuestros hoteles y el servicio que brindamos en el más alto nivel. Al unirse a Fairfield by Marriott, forma parte de una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. **Sea** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, **comience** a cumplir su propósito, **pertenenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de sí mismo.