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Resumen: Esta función implica operar y mantener el equipo de limpieza, lavar y desinfectar las áreas y herramientas de la cocina, almacenar productos perecederos y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad. Aspectos destacados: 1. Operar y mantener el equipo y las herramientas de limpieza 2. Lavary desinfectar las áreas de cocina y almacén, así como las herramientas y el equipo 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás **Información adicional** **Número de puesto**26056914 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**Marriott Cancún, un resort todo incluido, Boulevard Kukulcán Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancún, Quintana Roo, México, 77500 **Horario**Tiempo completo ¿**Ubicado de forma remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones de gestión **RESUMEN DEL PUESTO** Operar y mantener el equipo y las herramientas de limpieza, incluida la máquina lavaplatos, las estaciones de lavado manual, la estación de fregado de ollas y el compactador de basura. Lavar y desinfectar las áreas de cocina y almacén, mesas, herramientas, cuchillos y equipo. Recibir entregas, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar el inventario. Asegurarse de que los utensilios limpios se almacenen en las áreas correspondientes. Utilizar detergentes, agentes de aclarado y desinfectantes en el fregadero de tres compartimentos para limpiar los platos. Inspeccionar, retirar y apilar los artículos limpios; devolver los artículos sucios para su re-fregado y re-lavado. Colocar en bastidores y rociar con agua caliente todos los artículos colocados en ellos para aflojar y eliminar los restos de alimentos. Clasificar, remojar y lavar o re-lavar los cubiertos. Desmontar los contenedores sucios para recoger vajilla. Vaciar y mantener las papeleras y el área del contenedor de basura. Limpiar y fregar todas las áreas asignadas a los departamentos correspondientes. Depositar el vidrio en los contenedores adecuados. Desarmar las cajas de cartón y colocarlas, junto con otros materiales reciclables, en el contenedor de reciclaje. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin asistencia. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERIDAS** Educación: No se requiere título de escuela secundaria ni equivalente (GED). Experiencia laboral relacionada: Ninguna experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valore y celebre la diversidad de antecedentes de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.* Los hoteles Marriott aspiran a elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de los hoteles Marriott, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre.» al brindar un servicio reflexivo, sincero y orientado al futuro que respalde y fortalezca este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida para explorar una carrera con los hoteles Marriott. Al unirse a los hoteles Marriott, usted forma parte de una cartera de marcas perteneciente a Marriott International. **Sea** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comience** a descubrir su propósito, **pertenenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de sí mismo. JW Marriott forma parte de la cartera de marcas de lujo de Marriott International y comprende más de 100 hermosas propiedades ubicadas en ciudades importantes y exclusivos destinos turísticos de todo el mundo. JW considera que sus colaboradores son lo primero, porque si usted está feliz, sus huéspedes también lo estarán. Los colaboradores de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, auténticos e intuitivos, y perpetúan el legado del fundador de la marca y de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral única, en la que formará parte de una comunidad y disfrutará de una verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades para la capacitación, el desarrollo, el reconocimiento y, sobre todo, un entorno donde pueda perseguir sus pasiones en un ambiente de lujo centrado en el bienestar integral. Tratar excepcionalmente bien a los huéspedes comienza con la forma en que cuidamos a nuestros colaboradores. Ese es El Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, usted forma parte de una cartera de marcas perteneciente a Marriott International. **Sea** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comience** a descubrir su propósito, **pertenenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de sí mismo.
