GERENTE DE OPERACIONES JR

Descripción

Asegurar la ejecución correcta de la operación en todas las sucursales mediante supervisión constante, desarrollo de líderes, análisis de resultados y mejora continua, garantizando una experiencia de calidad para clientes y colaboradores. Funciones principales Supervisión Operativa * Visitar constantemente sucursales asignadas. * Validar estándares de operación, servicio, limpieza e imagen. * Detectar áreas de oportunidad y ejecutar planes de acción. * Asegurar cumplimiento de procesos y políticas internas. Liderazgo y Desarrollo * Dar seguimiento al desempeño de gerentes. * Capacitar y desarrollar líderes operativos. * Detectar necesidades de capacitación. * Dar acompañamiento y coaching operativo. Resultados y KPIs * Monitorear: * Ventas * Ticket promedio * Costos * Mermas * Rotación * Productividad * Servicio * Generar reportes y estrategias de mejora. Cultura y Servicio * Promover cultura . * Asegurar atención y experiencia positiva al cliente. * Resolver incidencias críticas operativas. * Mantener ambientes de trabajo saludables y productivos. Perfil Ideal * Liderazgo operativo fuerte. * Alta capacidad de organización. * Excelente comunicación. * Sentido de urgencia. * Enfoque a resultados. * Capacidad de resolver problemas rápidamente. * Experiencia en restaurantes de ritmo dinámico. Indicadores Clave * Cumplimiento de metas de venta * Auditorías operativas * Rotación de personal * Satisfacción del cliente * Costos y mermas * Evaluación de sucursales * Retención y desempeño de gerentes Sueldo: $1\.00 \- $2\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial