Resumen del Puesto: Restaurante La Mexicana busca un Chef responsable y comprometido para la preparación, cocción y presentación de alimentos, garantizando calidad y estandarización, y coordinando al personal. Puntos Destacados: 1. Integración a un equipo familiar 2. Gestión integral de cocina y personal 3. Elaboración y planificación de menús para eventos Restaurante familiar La Mexicana Requiere un Chef responsable y comprometido para integrarse a nuestro equipo. Perfil requerido \-Carrera técnica o Licenciatura en Gatronomía \-Experiencia comprobable mínima de 5 años Responsabilidades * Preparación de los diversos platillos de la carta con base en las recetas establecidas. * Preparación, cocción y presentación de alimentos * Garantizar la calidad y estandarización de los alimentos. * Supervisar suministros, equipos y almacenes, asegurando estándares de limpieza y calidad. * Gestión de inventarios y control de insumos. (asegurar calidad y frescura) * Dar seguimiento a quejas y sugerencias de clientes. * Coordinar y organizar al personal a su cargo. * Elaborar y planificar menús en determinados eventos. Horario Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $15,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
Juan García
Indeed · HR
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