### **COCINERO** ### **Objetivo del puesto:** Preparar y presentar los platillos conforme a las recetas, estándares de calidad y lineamientos del restaurante, asegurando sabor, higiene y una excelente presentación. ### **Requisitos:** * **Escolaridad:** Bachillerato concluido o carrera técnica en Gastronomía * **Experiencia:** Mínimo 1 año en cocina * **Ubicación:** Av. Lago de Guadalupe, Ejido San Miguel Chalma, Estado de México ### **Habilidades y competencias:** * Trabajo en equipo * Responsabilidad y puntualidad * Apego a lineamientos de higiene y calidad * Honestidad y compromiso * Actitud de servicio y disposición para aprender ### **Condiciones laborales:** * **Sueldo:** $8,500 mensuales netos * **Comisiones:** 3% sobre las ventas del restaurante (repartido entre el equipo de cocina) * **Prestaciones:** De ley * **Horario:** lunes a domingo de 11:30 a.m. a 8:00 p.m., con 1 día de descanso entre semana ### **Responsabilidades principales:** * Preparar y cocinar los platillos de acuerdo con las recetas establecidas. * Mantener la limpieza y orden en su estación de trabajo. * Cuidar la correcta manipulación y conservación de los alimentos. * Apoyar en el control de inventarios y recepción de insumos. * Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Apoyar en la elaboración de nuevos platillos o mejoras al menú. * Colaborar con el chef en el cumplimiento de estándares de calidad y tiempos de entrega.