Mesero(a)

Descripción

**Descripción de Puesto:** Atender a los clientes de manera amable, eficiente y profesional, asegurando que se sientan bienvenidos, asesorándolos en sus decisiones de consumo y garantizando que sus requerimientos sean cumplidos con precisión y rapidez. Responsabilidades Principales ● **Atención al Cliente:** Recibir a los comensales, asignar mesas, entregar el menú y explicar los platos especiales o sugerencias del día. ● **Toma de Pedidos:** Registrar las comandas con precisión, consultando sobre alergias o preferencias dietéticas, y transmitirlas correctamente al área de cocina/barra. ● **Servicio en Mesa:** Servir bebidas y alimentos siguiendo el protocolo de servicio establecido por el restaurante. ● **Mantenimiento del Área:** Asegurar que las mesas estén limpias, bien montadas (mantelería, cubiertos, cristalería) y abastecidas (saleros, servilletas, etc.) antes y durante el servicio. ● **Gestión de Cuentas:** Realizar el cobro de cuentas mediante diversos métodos de pago (efectivo, tarjetas, aplicaciones) y realizar el cierre de caja correspondiente. ● **Resolución de Conflictos:** Atender quejas o sugerencias con tacto y diplomacia, escalando con un superior sólo cuando sea necesario. ● **Venta Sugestiva:** Promocionar platos adicionales, postres, bebidas de especialidad o promociones vigentes para incrementar el ticket promedio. Perfil del Candidato (Requisitos) ● Formación: Bachillerato concluido; deseable formación en hospitalidad o atención al cliente. ● Experiencia: Mínimo 1 año en atención al cliente o servicio de meseros. ● Conocimientos: Manejo de sistemas de punto de venta (POS) o comandas digitales, técnicas de servicio de mesa y conocimiento básico de maridaje o mixología. ● Habilidades: \* Excelente comunicación verbal y habilidades interpersonales. ○ Capacidad para realizar múltiples tareas a la vez (multitasking). ○ Memoria para recordar pedidos y detalles de los platos. ○ Resistencia física (pasar largas jornadas de pie o caminando). ● Actitud: Proactividad, paciencia, empatía y una presentación personal impecable. Sueldo: $8,000\.00 \- $8,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial