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Resumen del Puesto: Se busca Cochambrero dinámico y comprometido para mantener la limpieza y el orden en un entorno de cocina de ritmo acelerado en el giro restaurantero. Puntos Destacados: 1. Rol esencial en el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina. 2. Oportunidad de desarrollo y crecimiento interno. 3. Ambiente de trabajo colaborativo y de respeto mutuo. Solicitamos **Cochambrero** con experiencia o fuerte interés en desarrollarse dentro del **giro restaurantero**. Esta posición está pensada para una persona con gran energía, dinamismo y una fuerte orientación al trabajo en equipo, que busque estabilidad laboral en un entorno de cocina dinámico y de ritmo acelerado. Buscamos una persona comprometida, detallista y con un alto sentido de la responsabilidad; que disfrute mantener el orden, la limpieza y asegurar que el equipo de cocina cuente con todas sus herramientas listas y relucientes para dar el mejor servicio. Si eres alguien proactivo, que valora el trabajo bien hecho y busca un espacio donde se respete y valore tu esfuerzo diario, esta vacante es para ti. Aunque trabajarás de la mano con cocineros y personal de servicio, tu enfoque principal será el cuidado, desincrustación, lavado y mantenimiento del área de cochambre y loza. **En esta posición serás responsable de:** * Realizar la limpieza profunda, lavado y desincrustación de ollas, sartenes, charolas y utensilios mayores de cocina (área de cochambre). * Operar correctamente los sistemas de lavado (manual o máquina) cuidando el uso eficiente de los productos químicos de limpieza. * Mantener el orden, acomodo y organización de la loza, cristalería y plaque en las zonas asignadas. * Asegurar la limpieza e higiene constante de los pisos, paredes, campanas y estaciones de trabajo de la cocina. * Apoyar en el retiro oportuno de la basura y desechos orgánicos de las áreas de producción de alimentos. * Trabajar en conjunto con los líderes de cocina para asegurar que el equipo esté listo y en óptimas condiciones para las horas de servicio. * Promover una cultura enfocada en la higiene, el respeto mutuo, el compañerismo y el cuidado de los estándares del restaurante. * Participar de forma general en otras tareas de limpieza o apoyo en cocina cuando sea necesario. **Buscamos que cuentes con:** * Primaria o secundaria concluida (deseable). * **Experiencia o un interés profundo por trabajar en el área de cocina en el giro restaurantero / hospitalidad.** * Experiencia o noción en el manejo de productos de limpieza, desengrasantes y lavado de utensilios pesados. * Gran capacidad de organización, resistencia física y gusto por mantener los espacios impecables. * Actitud positiva, puntualidad, compañerismo y un excelente trato humano. * Capacidad para trabajar bajo presión con rapidez y sentido de urgencia. **Ofrecemos:** * **Sueldo base mensual de $9,750\.** * Fondo de ahorro del 3%. * Prestaciones de ley. * Servicio de comedor gratuito (comida de personal). * Estabilidad laboral y un entorno de trabajo seguro. * Oportunidad de desarrollo y crecimiento interno dentro del equipo de cocina. Sueldo: $9,750\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial
