Jefe de producción Tortilleria

Descripción

En **Cuna de Maíz** buscamos una persona responsable, ordenada y comprometida para integrarse como **Jefe de Producción**, encargada de asegurar que la producción diaria se realice en tiempo, forma y con la calidad que nos distingue. La persona será responsable de mantener abastecidos los puntos de venta y pedidos de clientes, siguiendo la agenda de producción, cuidando los procesos, la limpieza del área de trabajo y el correcto manejo de maquinaria y productos. Responsabilidades principales * Cumplir con la agenda diaria de producción. * Mantener abastecido el punto de venta y los pedidos de clientes. * Realizar proceso de nixtamalización. * Operar y manejar máquina tortilladora. * Operar y manejar plancha. * Operar y manejar freidora. * Programar y cumplir la producción de acuerdo con la demanda. * Limpiar, acomodar y desinfectar el área de trabajo. * Dar limpieza básica a la maquinaria utilizada. * Elaborar productos y realizar empaque conforme a normas de higiene y calidad. * Dar seguimiento a pedidos y clientes. * Realizar inventarios para evitar desabasto. * Apoyar en la programación y seguimiento de mantenimientos de maquinaria según lo establecido. Requisitos * Escolaridad mínima: Secundaria terminada. * No se requiere experiencia previa, pero se valorará experiencia en cocina, producción de alimentos, tortillería o manejo de maquinaria. * Disponibilidad para trabajo operativo. * Persona responsable, puntual y organizada. * Buena actitud y disposición para aprender. * Compromiso con la limpieza, higiene y calidad del producto. Ofrecemos * Prestaciones de ley. * Capacitación inicial. * Estabilidad laboral. * Bono de puntualidad y asistencia * Oportunidad de crecimiento dentro del área operativa. * Integrarte a una empresa mexicana enfocada en productos de maíz de alta calidad. Tipo de jornada * Jornada completa. * Turno operativo. Lugar de trabajo Empleo presencial. Sueldo: $10,497\.00 \- $12,600\.00 al mes Beneficios: * Descuentos y precios preferenciales Lugar de trabajo: Empleo presencial