panadero

Descripción

Resumen del Puesto: Madero Restaurante busca Panadero con experiencia en elaboración y horneado de variedad de panadería y pastelería, asegurando la excelencia gastronómica. Puntos Destacados: 1. Formar parte de un equipo dedicado y apasionado por la excelencia 2. Ambiente de trabajo dinámico y estimulante 3. Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional RESTAURANTE MADERO, UNIDAD COACALCO Se encuentra en la búsqueda de talento, específicamente en la posición de: **"PANADERO"** **Acerca de la empresa:** MADERO RESTAURANTE, ubicado en Coacalco de Berriozábal, Estado de México, es una institución que ha estado en la vanguardia de la gastronomía local desde su fundación. Con una historia rica y una reputación impecable en la industria de la gastronomía, MADERO RESTAURANTE se enorgullece de ofrecer una experiencia culinaria única y memorable. Trabajar en MADERO RESTAURANTE no solo significa ser parte de una empresa líder en la región, sino también formar parte de un equipo dedicado y apasionado por la excelencia en la cocina y el servicio. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y estimulante, donde cada miembro del equipo contribuye a la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. **Requisitos del puesto:** * **Educación mínima requerida:** Secundaria completa. * **Experiencia:** Experiencia mínima de 1 año como bizcochero y/o francesero. * **Disponibilidad:** Disponibilidad para rolar horarios (de 1:00 a .m. a 9:00 a .m. y de 11:00 a .m. a 08:00 p .m.). * **Habilidades:** · Habilidad para elaborar batidos, pastas, masas (migajón, feite, danés, bísquets), pastelería, pan blanco y sub recetes utilizadas en el pan de línea, pan servicio, pasteles y pan de temporada. · Capacidad para hornear y detallar la variedad de pan y pastelería, de acuerdo al recetario establecido. · Habilidad para supervisar que el mobiliario, equipos y utensilios de trabajo estén limpios y ordenados. · Capacidad para realizar verificaciones organolépticas de los productos del área. · Conocimientos en procesos de lavado y desinfección. · Habilidad para validar documentación de toma de temperaturas, sistema PEPS y maestros de limpieza. · Organizado y proactivo. **Responsabilidades del puesto:** * **Elaboración y horneado:** · Elaborar y hornear la variedad de pan y pastelería, siguiendo los recetarios establecidos. · Detallar y decorar los productos de panadería según los estándares de calidad del restaurante. * **Mantenimiento de área:** · Supervisar que el mobiliario, equipos y utensilios de trabajo estén limpios y ordenados. · Realizar verificaciones organolépticas de los productos del área. · Supervisar procesos de lavado y desinfección. · Validar la documentación de toma de temperaturas, sistema PEPS y maestros de limpieza. * **Seguridad y resguardo:** · Asegurar el resguardo correcto de los productos, utensilios e insumos del área. **Prestaciones y beneficios adicionales:** * **Sueldo:** $11,000 .00 iniciales netos. * **Prestaciones de ley.** * **Vales de despensa.** * **Servicio de comedor.** * **Plan de desarrollo y crecimiento.** * **Capacitación constante.** * **Estabilidad.** * **Excelente ambiente y equipo de trabajo.** * **Beneficios adicionales:** · Bebidas gratis. · Programa de referidos. · Servicio de comedor con descuento. · Uniformes gratuitos. · Vales de despensa. **Cómo aplicar:** Interesados, comunicarse enviar mensaje via whatsapp al 5525324106 o presentarse directamente en la unidad de Madero restaurante ubicada en vía López Portillo no. 60, esquina 16 de Septiembre, San Francisco Coacalco (frente a Soriana de Bosques del valle). **Tipo de puesto:** Tiempo completo ¡Únete a nuestro equipo en MADERO RESTAURANTE y contribuye a la excelencia gastronómica en Coacalco de Berriozábal! Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Programa de referidos * Servicio de comedor con descuento * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial