RECLUTADOR(@)

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de encontrar, evaluar y contratar personal calificado para todas las áreas del restaurante, adaptado al ritmo rápido y estándares del sector. Puntos Destacados: 1. Rol clave en la selección de talento para un ambiente dinámico de restaurante. 2. Oportunidad de trabajar en un sector desafiante y de alto ritmo. 3. Enfoque en atraer y retener personal para el éxito operativo. **Objetivo del puesto**: Encontrar, evaluar y contratar personal calificado para todas las áreas del restaurante (cocina, servicio, administración, barra), adaptado al ritmo rápido, horarios variables y estándares de servicio del sector de alimentos y bebidas. * **Formación**: Licenciatura en Psicología, Recursos Humanos, Administración. * **Experiencia**: 1 a 3 años en reclutamiento, preferentemente en restaurantes, hotelería o servicios de alimentos. Se valora experiencia en contratación masiva y perfiles operativos. * **Conocimientos obligatorios**: * Dinámica del sector: horarios rotativos, fines de semana, trabajo bajo presión, normas de higiene y seguridad alimentaria. * Manejo de bolsas de trabajo, redes sociales (Facebook, WhatsApp, LinkedIn), portales de empleo y herramientas de gestión de candidatos. * Paquetería Office (Excel, Word) y herramientas digitales de organización. * Legislación laboral básica y requisitos de contratación en México. Principales Funciones * **Definir perfiles**: Junto con gerentes/Chefs, establecer requisitos para cada puesto: cocineros, meseros, anfitriones, cajeros, baristas, personal de limpieza, etc., detallando experiencia, habilidades y disponibilidad. * **Atraer talento**: Publicar ofertas claras y atractivas; buscar candidatos en escuelas de gastronomía, ferias de empleo, referencias internas y redes profesionales. * **Filtrar y evaluar**: Revisar currículums, hacer entrevistas telefónicas o presenciales, evaluar experiencia, actitud, vocación de servicio y disponibilidad de horario; aplicar pruebas prácticas si corresponde (ej: habilidades en cocina o atención). * **Gestionar el proceso**: Coordinar entrevistas con jefes de área, verificar referencias laborales, presentar propuestas laborales y gestionar documentos de contratación. * **Seguimiento**: Apoyar la inducción de nuevos empleados, dar seguimiento durante los dos primeros meses y recopilar datos para reducir rotación de personal. * **Informes**: Registrar vacantes, tiempos de contratación, fuentes de reclutamiento y elaborar reportes periódicos. Habilidades y Competencias Clave * **Comunicación clara**: Escucha activa, trato amable, capacidad para explicar condiciones y resolver dudas. * **Criterio y agilidad**: Saber identificar perfiles adecuados rápido, cubrir vacantes urgentes y evaluar actitud más allá de la experiencia. * **Empatía y orientación al servicio**: Entender las necesidades tanto del negocio como de los candidatos. * **Organización**: Manejar varias vacantes al mismo tiempo, cumplir plazos y mantener ordenada la información. * **Resistencia al ritmo**: Trabajar con volúmenes altos, cambios frecuentes y fechas pico. * **Conocimiento del giro**: Entender qué hace que un empleado de restaurante sea exitoso: puntualidad, trabajo en equipo, adaptabilidad, trato al cliente. Perfil ideal (valorado extra) * Haber trabajado anteriormente en puestos operativos de restaurante o cadenas de autorservicio * Experiencia contratando para cadenas o múltiples sucursales. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo completo Sueldo: $16,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Caja de ahorro * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Programa de referidos * Seguro de vida * Servicio de comedor con descuento * Uniformes gratuitos * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial