COCINEROS

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos cocineros experimentados para la apertura de Boston's Prime Center en Mérida, quienes prepararán y montarán platillos manteniendo altos estándares de calidad y orden en la cocina. Puntos Destacados: 1. Formar parte de la apertura de un nuevo restaurante. 2. Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo con cinco marcas. 3. Trabajo en equipo en un ambiente de apoyo. Cocinero — Boston's Prime Center Mérida UBICACIÓN Prime Center, zona norte, Mérida, Yucatán. SALARIO $10,000 MXN mensuales netos. \*DESCRIPCIÓN DEL PUESTO\* Estamos abriendo Boston's Prime Center en Mérida y buscamos cocineros que quieran ser parte de esta apertura desde el primer día. Si tienes experiencia en cocina de alto volumen — en cadena de restaurantes, hotel, resort o comedor industrial — y buscas un lugar con estabilidad, prestaciones reales y posibilidad de crecer dentro de un grupo con cinco marcas en operación, esta es tu oportunidad. LO QUE HARÁS Preparar y montar platillos conforme a las recetas y estándares de calidad de Boston's Pizza. Mantener tu estación de trabajo limpia, organizada y con mise en place completo antes y durante el servicio. Controlar porciones, temperaturas y tiempos de preparación para garantizar la consistencia del producto en cada turno. Comunicar proactivamente al equipo cualquier situación que afecte los tiempos de salida o la calidad del platillo. Apoyar a las otras estaciones de cocina cuando la operación lo requiera. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. LO QUE BUSCAMOS Experiencia mínima de 1 año en cocina de restaurante de cadena, hotel, resort o comedor de alto volumen. No se busca perfil de fonda o cocina de bajo volumen — la operación de Boston's maneja ritmos de servicio intensos y necesitamos personas que ya lo conozcan. Capacidad para trabajar bajo presión sin que la calidad del producto se vea afectada. Actitud de equipo: en esta cocina todos se apoyan, todos se cubren y todos ganan juntos. Disponibilidad para turnos rotativos. No ofrecemos turno fijo. Sueldo: A partir de $10,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial