Resumen del Puesto: Buscamos un auxiliar de cocina proactivo para apoyar en labores de cocina y limpieza, manejando tareas sencillas de preparación de alimentos y mantenimiento de higiene bajo normas. Puntos Destacados: 1. Apoyo en labores de cocina y limpieza general 2. Preparación de alimentos y emplatado con atención al detalle 3. Colaboración en equipo y capacitación continua **Área: Cocina** **Reporta a: Jefe de Recursos Generales** **Modalidad: Presencial** **Objetivo del Puesto** Apoyo en labores de cocina y de limpieza en general. Se encarga de tareas sencillas como **limpiar, pelar, cortar, picar, pesar alimentos y preparar salsas bajo normas.** **Tipo de puesto: Tiempo completo:** Lun\-Vier de 9:00 am a 6:00 pm, sábados de: 9:00 am a 3:00 pm **Responsabilidades Principales** * **Preparación:** Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados. * **Cocción:** Asar, hornear, freír, hervir o cocinar al vapor alimentos siguiendo tiempos y métodos precisos. * **Emplatado y Decoración:** Organizar los alimentos de manera atractiva en el plato, asegurando la presentación final antes de servir. * **Seguridad e Higiene:** Mantener la limpieza del área de trabajo, utensilios y equipos para cumplir con las normas sanitarias y prevenir la contaminación. * **Gestión de Inventario:** Verificar la frescura, caducidad de los productos y colaborar en el control de suministros para evitar el desabastecimiento. * **Organización:** Preparar la estación de trabajo con ingredientes y herramientas necesarias para agilizar el servicio. * **Colaboración:** Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina. * Adicionalmente, pueden participar en la creación de menús, actualización de platos y verificar el funcionamiento de maquinaria de cocina. Deseable: * Experiencia 2 años * Limpieza y orden. **Habilidades y Competencias** * Actitud de servicio. * Ganas de aprender. * Organización y seguimiento. * Comunicación clara. * Trabajo en equipo. * Manejo básico de presión. **Ofrecemos:** * **Rango salarial: $11 a $12 mil.** * Prestaciones de ley y superiores * Capacitación continua. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba Sueldo: $11,000\.00 \- $11,500\.00 al mes Beneficios: * Seguro dental * Uniformes gratuitos * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial