Analista Chef

Descripción

**Ubicación:** CDMX **Inglés:** Básico **Objetivo:** Cubrir la demanda de presentaciones a clientes y diferentes eventos del área, realizando BCTK, desarrollos enfocados, pruebas de versatilidad para futuros productos, capacitaciones a la fuerza de ventas, lives, videos para clientes y desarrollo de recetarios para posicionar el portafolio de productos a nivel nacional. **Un día en la vida de…** * Imparte presentaciones del portafolio a nuevos clientes en los canales de restaurantes y maquiladores por medio de BCTK para posicionar los productos del portafolio y generar consumo, apoyando al incremento de las ventas. Crea y presenta las diferentes preparaciones por temporalidades y tendencias de consumo anuales para mostrar la versatilidad del portafolio. * Capacita a clientes para el uso correcto de los productos, ya sea a nivel digital o presencial, para asegurar la continuidad de su consumo por los beneficios obtenidos. Capacita a la fuerza de ventas, de forma física o digital, aportando argumentos de venta funcionales y específicos para un mejor acercamiento a los clientes. * Elabora y actualiza recetarios internos y para clientes para incrementar las posibilidades de uso de productos, estandarizar costos y aportar novedades atractivas para generar mayor demanda de consumo. Apoya en los nuevos lanzamientos de productos, organizando y participando en las diferentes actividades requeridas para dicho fin. * Coordina las publicaciones para la plataforma de Nestlé Professional Emprendedores dirigida a diferentes negocios de la industria, actualizando tips y videos de preparaciones de recetas. * Participa en el programa Chef to Chef Academia y desarrolla las actividades programadas para el evento Día del Chef a nivel nacional. **Lo que te hará exitoso...** * Experiencia de 3 años en cocina dulce y salada, con mayor énfasis en repostería. * Dominio en cocina salada, repostería y panadería; dominio de costeo de recetas y actualización en tendencias de pastelería y consumo. * Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas, Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos o Profesional Asociado en Gastronomía. * Manejo intermedio de Office y redes sociales.