TABLAJERO - CARNICERO SJC

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Tabajero-Carnicero experimentado para el corte, deshuese y fileteado de carnes, manteniendo estándares de calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Oportunidades de desarrollo profesional. 2. Ambiente de trabajo seguro y respetuoso. 3. Capacitación continua. DESCRIPCIóN ¡Únete a nuestro equipo en Grupo Bafar como Tabajero \- Carnicero! Grupo Bafar, líder en la industria alimentaria, está en búsqueda de talento apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo como Tabajero \- Carnicero. Si tienes vocación por el corte y preparación de carnes, y buscas un entorno de trabajo profesional y dinámico, esta oportunidad es para ti. **Responsabilidades Principales:** * Realizar el corte, deshuese y fileteado de diversas piezas de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a los estándares de calidad y especificaciones del cliente. * Manejar y mantener en óptimas condiciones las herramientas de corte y equipo de trabajo (cuchillos, sierras, tablas de cortar, etc.). * Garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos en todo momento. * Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y sanidad en el área de trabajo. * Participar en la recepción y almacenamiento de la materia prima, verificando la calidad y cantidad. * Apoyar en la preparación de productos cárnicos para exhibición y venta. * Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado. * Colaborar con el equipo para alcanzar los objetivos de producción y servicio. * Identificar y reportar cualquier irregularidad en el producto o proceso. * Asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes y productos, si aplica al punto de venta. **Requisitos:** * Experiencia comprobable mínima de 2 años como tablajero o carnicero. * Conocimiento profundo de los diferentes cortes de carne (res, cerdo, pollo, etc.). * Habilidad en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte. * Conocimiento de técnicas de deshuese, fileteado y porcionado. * Compromiso con la calidad e higiene en el manejo de alimentos. * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. * Actitud proactiva y responsable. * Disponibilidad para trabajar en horarios establecidos. * *Se valorará:* Conocimiento de empaque al vacío y etiquetado. **Ofrecemos:** * Salario competitivo. * Prestaciones superiores a las de ley. * Oportunidades de desarrollo profesional. * Un ambiente de trabajo seguro y respetuoso. * Capacitación continua. Si cumples con el perfil y estás listo para unirte a una empresa líder, te invitamos a formar parte de Grupo Bafar. ¡Esperamos tu postulación! REQUISITOS **Requisitos:** * Experiencia comprobable mínima de 2 años como tablajero o carnicero. * Conocimiento profundo de los diferentes cortes de carne (res, cerdo, pollo, etc.). * Habilidad en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte. * Conocimiento de técnicas de deshuese, fileteado y porcionado. * Compromiso con la calidad e higiene en el manejo de alimentos. * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. * Actitud proactiva y responsable. * Disponibilidad para trabajar en horarios establecidos. * *Se valorará:* Conocimiento de empaque al vacío y etiquetado.