**Supervisor de Aseguramiento de Calidad de Materia Prima** ¿Tienes experiencia o formación en gestión de calidad y te interesa desarrollarte en una empresa con alto enfoque en procesos productivos y control de materia prima? Estamos en búsqueda de un **Supervisor de Aseguramiento de Calidad** para incorporarse a un entorno industrial que promueve la mejora continua y el cumplimiento de estándares de inocuidad y trazabilidad. **Ubicación:** Pedro Escobedo, Querétaro **Horario:** Rolado (matutino, vespertino y nocturno) **Principales responsabilidades:** * Supervisar la recepción de materia prima (carne, hueso, grasas), verificando que cumpla con los estándares de calidad. * Coordinar el acceso de proveedores, manejo de tolvas y cumplimiento del procedimiento PEPS. * Emitir dictámenes de calidad y enviar muestras al laboratorio. * Documentar resultados y observaciones en los registros establecidos. * Asegurar el correcto manejo y entrega de turno del personal a cargo. **Requisitos:** * Ingeniería en Gestión de Calidad, Industrial, Química o afín (pasante o titulado). * Conocimientos en **BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)** y **Gestión de Calidad.** * Manejo de **Excel avanzado** y preferentemente **ERP Odoo.** * Disponibilidad para **rotar turnos** y viajar ocasionalmente a capacitación en Ecatepec. Interesados postularse por este medio Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial