Cocinero A

Descripción

Cocinero A Descripción del puesto Importante restaurante se encuentra en búsqueda de Cocinero A con experiencia en línea caliente y fría, comprometido con la calidad, el sabor y la correcta ejecución de cada platillo. Esta posición es clave para mantener la eficiencia operativa del área de cocina y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación dentro de la operación diaria. Buscamos personas organizadas, proactivas y con alto sentido de responsabilidad, capaces de trabajar bajo presión y contribuir al correcto funcionamiento del equipo culinario. Objetivo del puesto Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platillos del área de cocina, cumpliendo con recetas establecidas, tiempos de servicio y estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Actividades principales * Preparar y elaborar platillos en línea caliente y fría * Aplicar técnicas adecuadas de cocción y manejo higiénico de alimentos * Verificar calidad, sabor, textura y presentación de los platillos * Controlar insumos, conservación y correcta rotación de alimentos * Identificar y reportar productos en mal estado o próximos a caducar * Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo * Cumplir con normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria * Apoyar en actividades operativas generales del área de cocina * Coordinarse con el equipo para asegurar tiempos eficientes de servicio Requisitos * Escolaridad mínima: Bachillerato concluido * Deseable carrera técnica en alimentos y bebidas * Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente * Deseable experiencia en restaurantes, hoteles o comedores industriales * Disponibilidad de horario * Excelente presentación * Conocimiento en manejo higiénico de alimentos * Capacidad para trabajar bajo presión * Sentido de urgencia y trabajo en equipo * Responsabilidad y puntualidad Competencias * Actitud de servicio * Trabajo en equipo * Organización * Atención al detalle * Responsabilidad y honestidad * Proactividad * Pasión por la cocina * Compromiso con la calidad Ofrecemos * Sueldo mensual de $9,600\.00 a $10,000\.00 * Propinas semanales * Prestaciones de ley desde la primera semana * Uniforme proporcionado * Comedor para colaboradores * Estabilidad laboral * Excelente ambiente de trabajo * Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional Sueldo: $9,600\.00 \- $10,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial