Sommelier

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de garantizar experiencias excepcionales en visitas, degustaciones y servicio al cliente, supervisando la operación y capacitando al personal. Puntos Destacados: 1. Liderar experiencias premium en vinícola y restaurante. 2. Impulsar la venta de vino y experiencias. 3. Capacitación de personal en cultura del vino y servicio. **Propósito:** Garantizar experiencias excepcionales en visitas, degustaciones y servicio al cliente. **Responsabilidades:** * Supervisar la operación del servicio en vinícola y restaurante. * Asegurar estándares premium de atención, montaje y limpieza de áreas. * Capacitar al personal en cultura del vino y servicio. * Gestionar reservaciones, flujo de visitantes y plataformas (Maitre, OpenTable, WhatsApp y correo). * Administrar inventario de cristalería e insumos, y coordinar pedidos a compras. * Impulsar la venta de vino y experiencias mediante estrategias comerciales. * Elaborar reportes semanales de visitantes. * Coordinar briefing diario con el equipo de servicio. * Otras actividades afines. **Perfil:** * Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Sommelier o afín * Experiencia en hospitalidad premium * Conocimiento o estudios en vinos * Ingles indispensable Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial