Buscamos un **Responsable de Calidad e Higiene** experimentado y con gran atención al detalle para garantizar los más altos estándares de limpieza, seguridad y excelencia operativa en nuestras instalaciones. Este puesto es responsable de implementar y supervisar programas de control de calidad, procedimientos de higiene y protocolos de salud y seguridad, en consonancia con las normativas corporativas y locales. **Principales responsabilidades** * Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, saneamiento y calidad en todos los departamentos del hotel. * Elaborar, implementar y actualizar los programas de aseguramiento de la calidad y las políticas de higiene. * Realizar inspecciones periódicas en habitaciones, cocinas, restaurantes, zonas comunes y áreas traseras de la operación. * Supervisar el cumplimiento de las normativas locales de salud y de las directrices corporativas. * Liderar auditorías internas y coordinar inspecciones externas. * Impartir formación al personal sobre prácticas de higiene, seguridad alimentaria, procedimientos de limpieza y calidad del servicio. * Analizar los indicadores de calidad y elaborar informes con planes de acción correctiva y preventiva. * Colaborar con los responsables de departamento para mantener una excelencia constante en el servicio. * Gestionar los informes de incidencias relacionados con cuestiones de higiene, seguridad o calidad. **Requisitos** * Título universitario en Hostelería, Seguridad Alimentaria, Ingeniería Industrial o campos afines. * Experiencia mínima de 3 años en funciones de aseguramiento de la calidad, higiene o seguridad dentro del sector hotelero o industrias similares. * Conocimientos sólidos sobre HACCP, normativas sanitarias y sistemas de gestión de la calidad. * Excelentes habilidades comunicativas, de liderazgo y de formación. * Persona meticulosa y proactiva, con grandes capacidades analíticas. * Nivel de inglés intermedio a avanzado. **Ofrecemos** * Salario competitivo * Beneficios conforme a la ley y beneficios adicionales de la empresa * Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional * Un entorno laboral dinámico y colaborativo "Únase a un equipo comprometido con la excelencia y la innovación." ¡Postúlese hoy mismo!