Descripción
Resumen del Puesto:
Manejar parrilla y fuego, preparar y asar carnes, ensamblar tacos y limpiar áreas de trabajo para garantizar la calidad y el servicio.
Puntos Destacados:
1. Experto en el manejo de parrilla y fuego para cocción perfecta.
2. Habilidad en la preparación y corte de diversas carnes y embutidos.
3. Rapidez en el ensamble de tacos, gringas y quesadillas a pedido.
Manejo de Parrilla y Fuego: Encender y controlar la parrilla (carbón o gas) para asegurar la cocción uniforme de carnes y embutidos, evitando llamas excesivas.
Preparación de Alimentos: Asar, rebanar y picar carne de bistec, suadero, pastor (del trompo), costilla, y otros, además de asar cebollitas y chiles.
Servicio y Ensamble: Armar tacos, gringas y quesadillas rápidamente al momento de recibir el pedido, añadiendo cebolla, cilantro y piña según corresponda.
Limpieza y Mantenimiento: Limpiar utensilios, parrillas y áreas de trabajo, siguiendo protocolos de higiene.
Operación del Trompo: Rebanar la carne del trompo de pastor en el momento del servicio.
Sueldo: $12,000\.00 \- $18,000\.00 al mes
Beneficios:
* Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tiempo completo
Presencial
