Inspector de Materia Prima

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Inspector de Materia para asegurar la calidad de las materias primas cárnicas y no cárnicas, verificando la documentación y el cumplimiento normativo. Puntos Destacados: 1. Recepción e inspección de materias primas cárnicas y no cárnicas. 2. Asegurar el cumplimiento de BPM, POES y HACCP. 3. Verificación de documentación de proveedores. Qualtia Alimentos Solicita: Inspector de Materia Escolaridad: Ingenieria en Alimentos,Qumica, Biotecnologia AFIN CONOCIMIENTOS: -Recepción e inspección de materias primas cárnicas. -Normatividad sanitaria vigente (NOM aplicables). -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -HACCP y POES. RESPONSABILIDADES: -Inspeccionar la materia prima cárnica y no cárnica al momento de la recepción -Verificar documentación de proveedores -Realizar muestreos conforme a los procedimientos establecidos. Asegurar el cumplimiento de BPM, POES y HACCP en el área de recepción. Notificar desviaciones, no conformidades o riesgos OFRECEMOS Sueldo competitivo Prestaciones de Ley Prestaciones Superiores SGMM Vales de Despensa Fondo de Ahorro Caja de ahorro HORARIO: Rol de turnos UBICACION:Tepotzotlan. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia