Gerente de Operación para Restaurante Marisco

Descripción

Restaurante de en mariscos Nuevo Vallarta solicita: **GERENTE OPERATIVO.** Ubicación: **Blvrd de Nayarit, 63732 Nuevo Vallarta, Nay.** Horario: **Lunes a Domingo con descanso entre semana de 1pm a 9pm** Ofrecemos: **Sueldo base de $20,000 a $25,000 mensuales libres de impuestos.** * Pago semanal * Prestaciones de Ley * Propinas * Comisiones sobre ventas totales Requisitos: * Licenciatura en Gastronomia o afin * Al menos 2 años de experiencia en el ramo restaurantero * Al menos 2 años de experiencia como Gerente operativo * Experiencia en optimización de procesos y manejo de personal * Conocimientos en costos e inventarios Actividades: * Atención y seguimiento a clientes, brindando un servicio de alta calidad * Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad. * Coordinar y asegurar la eficiencia en las operaciones diarias de sala, bar y cocina del restaurante. * Supervisión y manejo de personal (18 personas). * Implementar procesos para optimizar tiempos. * Cuidar clima laboral, así como resolución y prevención de problemas * Evaluar y medir el desempeño de cada trabajador. * Realizar Convenios con otras empresas o instituciones para aumentar ventas. * Manejo de software de gestión de restaurantes. * Mantener adecuadamente el recurso material. * Gestionar la buena imagen de la marca y sugerir formas de mejorarla. ¡No dejes pasar esta oportunidad! Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000\.00 \- $25,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Radicas en Nayarit? Experiencia: * gerente operativo: 2 años (Obligatorio) * conocmiento de mariscos: 2 años (Obligatorio) * Control del costos e inventarios: 2 años (Obligatorio) * Gerente en giro alimenticio: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial