Resumen del Puesto: Brindar soporte técnico y operativo en la ejecución y seguimiento de proyectos de maquila, asegurando la correcta preparación, ejecución y documentación de pruebas. Puntos Destacados: 1. Soporte técnico y operativo en proyectos de maquila 2. Participación en pruebas piloto e industriales 3. Elaboración y actualización de documentación técnica OBJETIVO: Brindar soporte técnico y operativo al Coordinador de Proyectos en la ejecución y seguimiento de proyectos de maquila, asegurando la correcta preparación, ejecución y documentación de pruebas piloto e industriales, así como el control, actualización y trazabilidad de la información técnica necesaria para la correcta implementación del proyecto en línea de producción. REQUISITOS. \-Carrera técnica o licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química, Procesos o afín (concluida). \-1 a 2 años en industria alimenticia, preferentemente en planta. \-Experiencia deseable en pruebas de proceso, desarrollo de productos o soporte técnico en el sector de Alimentos y Empaque \-Ingles intermedio FUNCIONES PRINCIPALES. 1\.\- Apoyar en la elaboración y actualización de planes de proyecto y cronogramas, Dar seguimiento a actividades asignadas y fechas compromiso, Actualizar estatus de avances y pendientes en herramientas de control de proyectos, Apoyar en la elaboración de reportes de estatus para seguimiento interno, Preparar materiales, insumos, documentación y formatos necesarios para pruebas piloto e industriales. 2\.\-Participar en la preparación y ejecución de pruebas piloto e industriales, apoyando en la recopilación de datos, observaciones técnicas y resultados necesarios para la correcta implementación del proyecto. Proponer mejoras en la ejecución y documentación de las pruebas piloto e industriales. 3\.\-Elaborar, actualizar y resguardar la documentación técnica y de proyecto, asegurando el control de versiones, la trazabilidad de la información y el registro adecuado de cambios técnicos aprobados. Asegurar la correcta versión y trazabilidad de la información técnica. Proponer mejoras en la ejecución y documentación de los proyectos. 4\.\-Apoyar en la capacitación al personal operativo sobre instrucciones técnicas, procesos y parámetros definidos, Brindar acompañamiento en piso durante la implementación de nuevos productos o procesos, Dar seguimiento a solicitudes de información con las áreas involucradas en los proyectos. 5\.\-Solicitar información técnica y operativa relacionada con los proyectos. Proponer mejoras en la documentación y ejecución de pruebas. Detener y notificar actividades cuando se identifiquen desviaciones críticas durante pruebas o arranques (previa comunicación con el Coordinador). Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $12,000\.00 al mes Beneficios: * Descuentos y precios preferenciales * Estacionamiento de la empresa * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial