Parrillero B

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Parrillero con experiencia en cortes de res, puntos de cocción, técnicas culinarias y manejo higiénico de alimentos. Puntos Destacados: 1. Experiencia en identificación y cocción de cortes de res 2. Dominio de técnicas de cocción y tiempos en servicio 3. Manejo higiénico de alimentos y limpieza de área Solicito: **Parrillero B** **Requisitos:** * Identificación y características de cortes de res (ej. ribeye, arrachera, tablitas, picaña). * Puntos de cocción (azul, término medio, tres cuartos, bien cocido). * Técnicas de cocción. * Coordinación y tiempos en servicio. * Organización de mise en place. * Manejo higiénico de los alimentos. * Mantenimiento y limpieza del área de parrilla. **Ofrecemos:** * $3,000\.00 semanales libres * Prestaciones de ley * Comedor gratuito * Apoyo para transporte en cierre * $1,000\.00\-$1,500\.00 en propinas **Lugar de trabajo:** * Centro, Monterrey * Distrito Armida, San Pedro Garza García Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $16,000\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial