Chef con experiencia

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Chef con experiencia en cocina internacional y doméstica para preparar alimentos diarios y gestionar la cocina con altos estándares de higiene y organización. Puntos Destacados: 1. Rol de chef privado con autonomía y creatividad culinaria 2. Preparación de menú variado y balanceado 3. Enfoque en higiene, orden y presentación de platillos Zona: Lomas Anáhuac Horario: Lunes a sábado, de 6:30 a.m. a 6:00 p.m. Modalidad: Entrada por salida Incluye: Desayuno y comida durante la jornada Sueldo: A tratar según experiencia Inicio: Inmediato Perfil requerido: chef con estudios completos, truncos en gastronomía o experiencia comprobable en cocina doméstica o institucional Responsable, puntual, ordenada y con hábitos estrictos de higiene. Lavar ollas, trastes y cocina dejarla limpia antes de irse. Con experiencia en cocina mexicana, italiana, japonesa y preparación de pastas Saber utilizar horno (gas o eléctrico) Buena presentación de platillos y sazón casero\-gourmet Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada Actividades diarias: Preparar alimentos diariamente para: 5 personas del personal de servicio (desayuno y comida) 4 personas de la casa: 2 adultos y 2 niños (desayuno y comida) Planificar el menú semanal variado y balanceado Realizar la lista quincenal de insumos para pedidos Lavar y desinfectar correctamente frutas y verduras Cocer al dente y congelar frutas o verduras maduras para evitar desperdicios Limpiar la cocina, trastes, superficies y mantener todo en orden durante y después de cada jornada Organizar refrigerador, congelador y alacena Dejar alimentos o ingredientes prealistados cuando sea necesario Poner la mesa con el uso correcto de platos, vasos, copas, servilletas y cubiertos según el menú del día Condiciones importantes: No se permite uso del celular durante la jornada de cocina Se aplicará prueba práctica de cocina Se busca estabilidad, compromiso y buena actitud Se valora iniciativa, creatividad, presentación y eficiencia Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $15,000\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Servicio de comedor Pregunta(s) de postulación: * Estas dispuesto a trabajar como chef privado para una familia? Escolaridad: * Licenciatura trunca o en curso (Deseable) Experiencia: * Cocina: 4 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial