Jefe de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Jefe de cocina con experiencia en gestión de personal y conocimientos en preparación, seguridad e higiene de alimentos. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en cocina 2. Gestión de alimentos e inventarios 3. Foco en seguridad e higiene En Café Génova estamos buscando Jefe de cocina, contamos con una vacante, de preferencia experiencia en cocina así como Manejo de Personal. Requisitos: * Conocimiento en preparación de alimentos. * Preparatoria terminada ( o trunca) * Manejo de PEPS * Conocimiento de seguridad e higiene en alimentos * Experiencia de 1 a 2 años como encargado de cocina * Manejo de inventarios y realización de pedidos * Conocimiento de limpieza y organización de cocina Se ofrece: * Sueldo base de $13,000 * Horario rolado * Propinas * Servicio de comedor * Descuento personal del 30%