**Objetivo:** Implementar y mantener efectivamente protocolos de cumplimiento en todas nuestras operaciones. Siguiendo las mejores prácticas de la industria, requisitos regulatorios, principios SMETA, HACCP y COMERCIO JUSTO, permitiendo encontrar y mitigar riesgos potenciales para las operaciones. **Responsabilidades:** * Brindar orientación y apoyo en la implementación de medidas de control en origen, asegurando que nuestros Copackers cumplan con los estándares requeridos. * Realizar inspecciones de instalaciones y unidades de almacenamiento en frío, desarrollando datos para compartir con los clientes, como informes de auditoría o evaluaciones de riesgos sociales y de seguridad alimentaria. * Conocer los requisitos y normativas específicas que regulan el manejo de productos alimenticios, y las personas involucradas en el proceso. * Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos de manipulación adecuados durante el transporte y almacenamiento de productos, así como las inspecciones de entrada y salida. * Realizar inspecciones exhaustivas para garantizar que los productos se obtengan de manera adecuada y socialmente responsable y que también estén libres de contaminación, daños o cualquier otro riesgo potencial, como prácticas sociales poco éticas. * Realizar controles de rutina para confirmar que las instalaciones estén operando dentro de los estándares requeridos y que los productos estén almacenados y protegidos adecuadamente. * Establecer procedimientos de inspección integrales, monitorear el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y garantizar que se cumpla toda la documentación y los estándares de calidad necesarios. * Llevar a cabo sesiones periódicas de capacitación para el personal que trabaja en las instalaciones, dotándolos de los conocimientos y habilidades para mantener los más altos estándares. * Proporcionar supervisión y capacitación meticulosas. * Garantizar que nuestras instalaciones fronterizas sirvan como puertas de entrada confiables para productos alimenticios seguros y de calidad, reforzando nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo. * Gestionar y monitorear su programa, asegurándose de que reciba la atención y los recursos necesarios. * Mantenerse actualizado con las últimas regulaciones y estándares específicos de México o de nuestros clientes. * Diseñar e implementar programas para cumplir con los requisitos, reduciendo el riesgo de incumplimiento y sanciones asociadas. * Monitorear y evaluar continuamente el desempeño de sus programas. * Identificar áreas de mejora e implementar los cambios necesarios, lo que conducirá a una eficacia continua de los programas y abordará rápidamente los desafíos o riesgos emergentes. * Proporcionar esfuerzos específicos de capacitación y desarrollo adaptados a los requisitos de cada región. * Mejorar la comunicación y colaboración dentro del equipo, fomentando el intercambio de conocimientos y facilitando la coordinación entre las diferentes funciones o departamentos implicados en el aseguramiento de la calidad y la seguridad alimentaria. * Colaborar estrechamente con personas clave para una mayor visibilidad y coordinación para fortalecer el programa de Cumplimiento existente y establecer mecanismos de presentación de informes adecuados por parte de nuestros copackers. * Garantizar el estricto cumplimiento de los requisitos de FSMA (Food Safety Modernization Act) 204 y FSVP. Mantener una extensa documentación, evaluaciones de riesgos y cumplimiento de las regulaciones de la FDA, garantizando que los productos DM cumplan con los más altos estándares de seguridad alimentaria. * Participar activamente en el desarrollo de nuevos programas de México, como plátanos, mangos, melones, plátanos convencionales y orgánicos, piñas, hierbas, cilantro, cebollas verdes, col rizada, perejil, brócoli, coliflor, mezcla primaveral y tomates Roma, y ​​garantizar que estos programas cumplan con estrictos estándares de calidad y se alineen con los objetivos generales de calidad de MANN. **HABILIDADES Y COMPETENCIAS REQUERIDAS** * **Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Bioquímico, Ingeniero Agrónomo o similar. (Podrán ser tomados en cuenta candidatos con experiencia en el medio)** * \+ 5 años de experiencia en conocimientos técnicos en inocuidad y procesamiento de alimentos con enfoque en cultivo y envasado de limón. * Amplia experiencia en sostenibilidad, cumplimiento social, requisitos normativos de seguridad alimentaria y procesos de control de calidad, elaboración de informes de auditoría o evaluaciones de riesgos en materia social, seguridad y calidad alimentaria. * Amplia experiencia en inspección de instalaciones y cámaras frigoríficas. * Conocer los requisitos y normativas específicas que regulan la gestión de productos alimenticios que garantizan el cumplimiento documental y los estándares de calidad. * Habilidades organizativas que reflejan la capacidad de trabajar de forma independiente y realizar y priorizar de manera eficiente múltiples tareas sin problemas con una excelente atención al detalle. * Experiencia trabajando en entornos globales y multiculturales con la necesaria conciencia cultural. * Excelentes habilidades de gestión, gestión del tiempo y resolución de problemas. * Excelentes habilidades de comunicación y presentación. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: Hasta $40,000\.00 al mes Beneficios: * Automóvil de la empresa * Opción a contrato indefinido * Teléfono de la empresa Escolaridad: * Licenciatura terminada (Deseable) Experiencia: * Limones Persas: 3 años (Obligatorio) * Auditorías de calidad: 2 años (Obligatorio) Idioma: * Bilingüe (Obligatorio) Disponibilidad para viajar: * 50 % (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial