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Resumen del Puesto: Importante restaurante busca Cocinero de Fin de Semana para preparación y presentación de platillos calientes con pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Puntos Destacados: 1. Pasión por la gastronomía y enfoque en la calidad 2. Oportunidad de aprendizaje y desarrollo 3. Excelente ambiente laboral **Vacante: Cocinero de Fin de Semana – Fine Dining** **Descripción del puesto** Importante restaurante solicita Cocinero de Fin de Semana para laborar de jueves a domingo, integrándose al área de cocina caliente. Buscamos personas con pasión por la gastronomía, actitud positiva, compromiso con la calidad y enfoque en el cumplimiento de los estándares de servicio e higiene. Esta posición será responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos calientes, garantizando sabor, calidad y excelente presentación en cada servicio. **Objetivo del puesto** Asegurar la correcta preparación de los platillos del área de línea caliente, cumpliendo con los estándares de calidad, tiempos de servicio, higiene y presentación establecidos por el restaurante. **Funciones principales** * Preparar y cocinar platillos del área de línea caliente conforme a recetas y estándares establecidos * Aplicar correctamente los tiempos y métodos de cocción para cada alimento * Verificar calidad, sabor, textura y presentación de los platillos antes de su entrega * Aplicar técnicas adecuadas de conservación, almacenamiento y rotación de alimentos * Detectar y descartar alimentos en mal estado mediante revisión de olor, color y sabor * Mantener limpia, organizada y abastecida su estación de trabajo * Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en cocina * Apoyar en actividades operativas generales del área cuando se requiera **Requisitos** * Escolaridad mínima: Bachillerato concluido o Media Superior terminada * Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales) * Disponibilidad de horario para laborar de jueves a domingo * Excelente presentación personal * Actitud de servicio y trabajo en equipo * Responsabilidad y puntualidad * Capacidad para trabajar bajo presión **Competencias** * Honestidad y responsabilidad * Proactividad y atención al detalle * Comunicación efectiva * Organización * Pasión por la cocina * Aprendizaje continuo * Trabajo en equipo **Ofrecemos** * Sueldo de $350\.00 por día * Apoyo de comedor * Excelente ambiente laboral * Oportunidad de aprendizaje y desarrollo * Lugar de trabajo: Empleo presencial Sueldo: $350\.00 al día Lugar de trabajo: Empleo presencial
