Subchef

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Subchef con experiencia en cocina y liderazgo para supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando la excelencia culinaria y altos estándares de calidad en el Crowne Plaza. Puntos Destacados: 1. Sólida experiencia en cocina y liderazgo 2. Supervisar y dirigir al equipo de cocina 3. Desarrollar menús y gestionar inventarios Estamos buscando un Subchef para nuestro Hotel Crowne Plaza en Tlalnepantla. Si tienes una sólida experiencia en cocina y liderazgo, este puesto es para ti. En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando la excelencia en la preparación de alimentos y el mantenimiento de altos estándares de calidad. Tu capacidad de adaptación y administración de equipos será clave para el éxito en este cargo. Deberás trabajar en coordinación con el Chef Principal para desarrollar y ejecutar los menús, gestionar los inventarios y supervisar la eficiencia operativa en la cocina. Tu experiencia en cocina debe incluir una amplia gama de técnicas culinarias y un profundo conocimiento de los ingredientes y procesos de preparación. Además, tu liderazgo debe inspirar y motivar al equipo de cocina para lograr los objetivos del hotel. Este puesto es de tipo presencial y requiere una dedicación total a las operaciones de la cocina. Si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: A partir de 20 años Conocimientos: Liderazgo, Cocina, Supervisión, Adaptabilidad, Administración de equipos