Gerente General

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Gerente General operativo para liderar un restaurante, asegurar la ejecución, la experiencia del comensal y el desarrollo del equipo, con enfoque en calidad y servicio. Puntos Destacados: 1. Liderar la operación integral del restaurante y la experiencia del comensal. 2. Desarrollo y acompañamiento del equipo operativo. 3. Participación en un concepto gastronómico consolidado. **HRI Group busca Gerente General en Molino Del Rey \- Miguel Hidalgo, Ciudad de México** ----------------------------------------------------------------------------------------- **Gerente General Carmela y Sal** **Carmela y Sal** están en búsqueda de un **gerente general**que lidere la operación del restaurante, asegurando la ejecución diaria, la experiencia del comensal y el desarrollo del equipo. Es una posición completamente operativa. Buscamos a alguien presente en piso, con criterio, que entienda el ritmo del servicio y cuide el detalle en cada momento. **Responsabilidades** Liderar la operación integral del restaurante Asegurar la ejecución en piso y cocina Supervisar servicio y experiencia del comensal Dar seguimiento a indicadores (ventas, costos, rotación) Desarrollar y acompañar al equipo operativo Mantener estándares de calidad, orden y servicio **Perfil** Experiencia previa como gerente general en restaurante Experiencia en conceptos con alto nivel de exigencia Conocimiento en vinos y maridaje (indispensable) Liderazgo cercano, empático y con enfoque en equipo Capacidad de ejecución y toma de decisiones en operación Enfoque en servicio y consistencia operativa **Ofrecemos** Sueldo competitivo Prestaciones de ley Estabilidad laboral Crecimiento dentro del grupo Participación en un concepto gastronómico consolidado **Ubicación:** Torre Virreyes, Pedregal 24, Lomas Virreyes, Miguel Hidalgo, CDMX **Postúlate enviando tu CV por este medio o vía WhatsApp al\*** **Nivel de educación deseada:** Superior \- trunco **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Atención al cliente **Industria:** Restaurantes **Habilidades:** * Trabajo en equipo * Liderazgo * Tolerancia a la frustración * Escucha activa *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69fab6a340000033009f202d\&source\=indeed*