Chef-Repostero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef Repostero comprometido y responsable para la elaboración de postres, decoración y apoyo en producción general de cocina, trabajando en equipo y bajo presión. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento 2. Capacitación constante 3. Buen ambiente laboral Buscamos Chef Repostero comprometido, responsable y con actitud de trabajo en equipo. El puesto no solo contempla la elaboración de postres y decoración, también incluye apoyo en actividades generales de producción y operación dentro de cocina. Requisitos: * Lic. Gastronomía o a fin (pasante o titulado) * Experiencia en repostería y producción. * Conocimiento básico de higiene y manejo de alimentos. * Disponibilidad para apoyar en actividades operativas y limpieza. * Responsable, organizado(a) y proactivo(a). * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. * Saber manejar estandar y automático \-Licencia de manejo. Funciones: * Elaboración de productos de repostería. * Preparación de ingredientes y realización de previas (pesar, cortar, porcionar y organizar insumos). * Apoyo en producción general de cocina cuando se requiera. * Limpieza y orden del área de trabajo antes, durante y después de la producción. * Lavado de utensilios, moldes, charolas y equipo de cocina. * Desinfección de superficies y cumplimiento de normas de higiene. * Organización de cámaras, refrigeradores y almacén. * Revisión de caducidades y acomodo de productos. * Apoyo en inventarios y recepción de mercancía. * Trabajo en equipo con cocina y producción. * Cumplimiento de estándares de calidad, orden y seguridad. Ofrecemos: * Sueldo base * Buen ambiente laboral. * Oportunidad de crecimiento. * Capacitación constante. Sueldo: $13,000\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial