jefe de barra

Descripción

Objetivo del puesto Coordinar y supervisar la operación de barra, asegurando un servicio rápido, ordenado y de calidad, así como el correcto manejo del personal, inventarios y preparación de bebidas conforme a los estándares de la empresa. Funciones principales * Supervisar la operación diaria de barra. * Coordinar y apoyar al equipo de bartenders y baristas. * Verificar la correcta preparación y presentación de bebidas. * Controlar inventarios, insumos y requisiciones. * Asegurar limpieza, orden e higiene en el área. * Capacitar al personal de nuevo ingreso. * Dar seguimiento a horarios, asistencia y desempeño del equipo. * Garantizar una excelente atención y experiencia al cliente. * Resolver incidencias operativas durante el turno. * Supervisar el cumplimiento de recetas y estándares establecidos. Requisitos * Experiencia previa en manejo de barra o puestos similares. * Liderazgo y manejo de personal. * Disponibilidad de horario. * Conocimiento en bebidas, inventarios y servicio al cliente. * Actitud proactiva y trabajo en equipo. * Excelente comunicación y organización. Habilidades * Liderazgo * Resolución de problemas * Sentido de urgencia * Organización * Trabajo bajo presión * Atención al detalle Ofrecemos * Salario base * Oportunidad de crecimiento * Capacitación constante * Descuentos en sucursales * Buen ambiente laboral Sueldo: $10,000\.00 \- $11,000\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Días por enfermedad Lugar de trabajo: Empleo presencial