Cortador espadas

Descripción

Resumen del Puesto: Brindar apoyo en la preparación, corte y presentación de espadas brasileñas, asegurando la calidad del servicio, higiene y atención al cliente. Puntos Destacados: 1. Realizar corte y servicio de espadas brasileñas directamente en mesa. 2. Mantener área de trabajo limpia, ordenada y abastecida. 3. Atención cordial y profesional a los clientes. Brindar apoyo en la preparación, corte y presentación de espadas brasileñas, asegurando la correcta manipulación de los productos, la calidad en el servicio y el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y atención al cliente del restaurante. Funciones principales * Realizar el corte y servicio de espadas brasileñas directamente en mesa. * Verificar la correcta cocción, temperatura y presentación de las carnes. * Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y abastecida. * Apoyar en el montaje y preparación de espadas antes del servicio. * Aplicar correctamente los estándares de higiene y manejo de alimentos. * Brindar atención cordial y profesional a los clientes. * Informar oportunamente al jefe inmediato sobre faltantes o incidencias. * Colaborar con cocina y piso para garantizar un servicio ágil. * Cuidar y dar buen uso al equipo, utensilios y herramientas de trabajo. * Cumplir con las normas de seguridad e imagen establecidas por la empresa. RequisitosEscolaridad * Secundaria terminada (preferente). Experiencia * Deseable experiencia en restaurantes, parrillas, churrasquerías o manejo de alimentos. * Experiencia en atención al cliente (preferente). Conocimientos * Manejo higiénico de alimentos. * Técnicas básicas de corte y servicio. * Uso seguro de cuchillos y utensilios de cocina. Habilidades y competencias * Actitud de servicio. * Trabajo en equipo. * Rapidez y organización. * Responsabilidad y puntualidad. * Buena presentación. * Comunicación efectiva. * Capacidad para trabajar bajo presión. Indicadores de desempeño * Calidad en el servicio al cliente. * Cumplimiento de estándares de higiene y presentación. * Tiempos de atención y servicio. * Orden y limpieza del área. * Disminución de mermas y desperdicios. Sueldo: $7,000\.00 \- $9,500\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Días de paternidad superiores a los de la ley * Días por enfermedad * Opción a contrato indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial