Jefe de compras

Descripción

Por próxima apertura solicitamos: **Jefe de Compras para restaurante.** **Requisitos:** Licenciatura en administración, hotelería, alimentos y bebidas. Mínimo 2 años en restaurante, hoteles o casinos. **Horario:** Lunes a Viernes de 8:00am a 4:00pm y Sábado de 8:00am a 2:00pm **Funciones principales:** * Compras de la unidad y conciliación de diferencias de inventario. * Supervisión de movimientos en sistema (entradas y salidas), recepción y acomodo de productos, limpieza del área. * Inventarios semanales y mensuales. * Elaboración de reportes de: comparativos de proveedores, fluctuación de precios, costos generales, compras semanales. * Manejo de caja chica. * Supervisión de limpieza de cámaras, racks, cajas, hieleras, camionetas, etc. * Conciliaciones de compra y diferencias de inventarios con jefes de área. * Supervisión de actividades de almacén y chofer de compras. * Revisar entradas, tablajerías, maquilas y traspasos que captura su encargado de almacén. **Ofrecemos:** * Ingresos mensuales $23,000 libres * Propina mensual asegurada: $2,000 libres * Prestaciones de ley * Comedor subsidiado * Descuento de empleado Si cumples con el perfil solicitado, comparte tu cv actualizado por este medio, ten en cuenta que únicamente se tomarán en cuenta los perfiles que cuenten con experiencia en el giro restaurantero u hotelero. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $25,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Servicio de comedor con descuento Escolaridad: * Licenciatura terminada (Deseable) Experiencia: * Compras y costos: 2 años (Obligatorio) * restaurante y hoteles: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial