**Perfil de Puesto: Mesero(a)** **Ubicación:** Mérida, Yucatán **Tipo de contratación:** Tiempo completo **Área:** Servicio en sala **Perfil del Candidato Ideal** **Género:** Indistinto **Edad:** Preferentemente de 25 a 40 años **Escolaridad mínima:** Preparatoria concluida **Idiomas:** Inglés intermedio a avanzado (deseable para atención a clientes internacionales) **Residencia:** Preferente vivir a menos de 45 minutos del restaurante **Requisitos:** ● Mínimo **2 años de experiencia** en restaurantes de nivel medio\-alto o fine dining ● Experiencia sólida en **ventas en piso y atención personalizada** ● Conocimiento en **descorche, decantación**, servicio de vinos y maridaje ● Familiarizado con **cocina italiana tradicional y contemporánea** ● Conocimiento de **destilados, digestivos, aperitivos** y coctelería básica ● Manejo de **terminales bancarias y sistemas POS** (deseable Wansoft) ● Buen estado físico para trabajo activo y prolongado en sala ● Habilidad para trabajar bajo presión y alcanzar metas semanales/mensuales de venta ● Actitud proactiva, personalidad extrovertida, autodirección y enfoque en servicio **Responsabilidades Principales:** (Se mencionan de manera enunciativa más no limitativa) ● Atención profesional, cálida y eficiente a los comensales ● Cumplimiento de objetivos semanales y mensuales de ventas ● Supervisión y limpieza de área asignada antes y después del turno (mesas, barra/isla, plaque, baños) ● Generar un ambiente de trabajo positivo con clientes y compañeros ● Seguir el código de presentación personal y uniforme del restaurante ● Colaborar con cocina y barra para garantizar fluidez en el servicio ● Realizar todas aquellas labores que vayan de la mano con su puesto y que le sean pedidas por su jefe directo y/o gerente ● Realizar el checklist de su puesto proporcionado por el área de operaciones **Condiciones Laborales** **Horarios:** Jornada laboral de 9 horas diarias Turnos rolados: ● 12:00 pm a 9:00 pm ● 1:00 pm a 10:00 pm ● 3:00 pm a 12:00 am *Un día de descanso fijo: martes* **Sueldo base:** $8,500 a $9,000 mensuales (según experiencia y nivel de inglés) Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,500\.00 \- $9,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial