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Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas y los estándares de calidad, manteniendo un entorno de cocina limpio y seguro mientras apoya los objetivos del equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación 2. Mantener un área de cocina limpia y segura, así como el equipo correspondiente 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas **Información adicional** **Número de puesto**26023047 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**The Westin Santa Fe Ciudad de México, Javier Barros Sierra 540, Ciudad de México, Ciudad de México, México, 1219 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** Sin funciones de gestión **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar que la temperatura de los aparatos y los alimentos sea la correcta. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno de trabajo. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que brinda igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Estamos comprometidos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.*En Westin, estamos comprometidos a empoderar a los huéspedes para que recuperen el control y mejoren su bienestar cuando más lo necesitan durante sus viajes, garantizando así que puedan ser la mejor versión de sí mismos. Para lograr la misión de la marca de convertirse en la marca líder en bienestar dentro del sector hotelero, necesitamos colaboradores apasionados y comprometidos que den vida a los programas únicos de la marca. Queremos que nuestros colaboradores adopten sus propias prácticas de bienestar tanto dentro como fuera de las instalaciones. Eres el candidato ideal de Westin si eres apasionado; si eres activo y te enorgulleces de cómo mantienes tu bienestar; si eres optimista; si eres aventurero. **Estar** donde puedes desempeñar tu mejor trabajo, **comenzar** tu propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirte** en la mejor versión de ti mismo.
