Resumen: Preparar diversos cortes de carne, cocinar según recetas y estándares de calidad, mantener la seguridad y limpieza de la cocina, y apoyar el trabajo en equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares de calidad y presentación 2. Mantener los estándares de seguridad, higiene y limpieza en la cocina 3. Desarrollar relaciones laborales positivas y apoyar los objetivos del equipo **Información adicional**Turno diurno, preferido turno vespertino **Número de puesto**26043428 **Categoría de puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**The Westin Resort \& Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur \#205, Puerto Vallarta, Jalisco, México, 48354 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicado de forma remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones de gestión **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar diversos cortes de carne según se requiera, incluyendo la preparación correcta de cortes de res, cordero y cerdo, y etiquetar el tipo de corte, la fecha y el destino de las carnes. Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Mantener registros de cocina para cumplir con el programa de seguridad alimentaria y registros de alimentos para todos los productos alimenticios. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar estaciones de trabajo. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Completar listas de verificación de limpieza. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos mediante termostatos y termómetros. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 75 libras sin asistencia. Agarrar, girar y manipular objetos de distintos tamaños y pesos. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERIDAS Educación: Título técnico, comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de cultura, talento y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluidas la discapacidad, la condición de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* En Westin nos comprometemos a empoderar a los huéspedes para que recuperen el control y mejoren su bienestar cuando más lo necesitan durante sus viajes, garantizando que puedan ser la mejor versión de sí mismos. Para lograr la misión de la marca de convertirse en la marca líder en bienestar dentro del sector hotelero, necesitamos asociados apasionados y comprometidos que den vida a la programación única de la marca. Queremos que nuestros asociados adopten sus propias prácticas de bienestar tanto dentro como fuera de la propiedad. Eres el candidato ideal de Westin si eres apasionado; si eres activo y te enorgulleces de cómo mantienes tu bienestar; si eres optimista; si eres aventurero. **Sé** donde puedes desempeñar tu mejor trabajo, **comienza** a cumplir tu propósito, **perteneces** a un increíble equipo global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo.