Resumen del Puesto: Apoyar al Gerente en la supervisión integral de la operación del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, control operativo y atención al cliente. Puntos Destacados: 1. Apoyo clave en la operación diaria y supervisión de restaurante 2. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional 3. Estabilidad laboral y prestaciones de ley ### **Apoyar al Gerente en la supervisión integral de la operación del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, control operativo, manejo de personal y correcta atención al cliente.** ### **Funciones principales** * Apoyar al Gerente en la operación diaria del restaurante. * Supervisar áreas de servicio, cocina y barra. * Coordinar y dar seguimiento al personal operativo. * Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y calidad. * Resolver incidencias con clientes de manera oportuna. * Apoyar en el control de horarios, asistencia y roles de turno. * Verificar apertura y cierre del restaurante. * Apoyar en el control de inventarios y pedidos. * Dar seguimiento a procedimientos internos y políticas de la empresa. * Sustituir al Gerente en su ausencia. ### **Jornada laboral** * **Lunes a domingo**, con **un día de descanso rotativo entre semana**, conforme a rol de turnos. ### **Requisitos** * Escolaridad mínima: Preparatoria concluida (deseable licenciatura en Administración, Turismo o afín). * Experiencia en operación de restaurantes. * Liderazgo y manejo de personal. * Disponibilidad de horario. * Responsabilidad y compromiso. ### **Conocimientos generales** * Atención y servicio al cliente. * Manejo básico administrativo. * Control operativo de restaurante. * Organización y trabajo en equipo. * Resolución de conflictos. ### **Experiencia** * **2 a 4 años** en restaurantes. * Al menos **1 año** en puesto de supervisión o coordinación. ### **Habilidades y competencias** * Liderazgo y toma de decisiones. * Comunicación efectiva. * Trabajo bajo presión. * Enfoque en resultados. * Actitud de servicio. ### **Ofrecemos** * Sueldo competitivo acorde al puesto. * Prestaciones de ley. * Estabilidad laboral. * Oportunidad de crecimiento.