Ayudante de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Apoya en la preparación, armado y despacho de alimentos para Mumu Burgers y Red Oven Pizza, asegurando rapidez, consistencia y calidad. Puntos Destacados: 1. Apoyo en la preparación y cocción de alimentos de Mumu Burgers y Red Oven Pizza. 2. Manejo de mise en place y empaque correcto de pedidos para delivery. 3. Trabajo en equipo, rapidez y sentido de urgencia en la cocina. **Descripción de Puesto: Ayudante de Cocina** Mumu Burgers \& Red Oven Pizza (Dark Kitchen – Ciudad de México) **Objetivo del Puesto** · Apoyar en la preparación, armado y despacho de alimentos para Mumu Burgers y Red Oven Pizza, asegurando rapidez, consistencia y calidad, cumpliendo con estándares de la marca y tiempos de plataformas de delivery. **Funciones Principales** · Preparación de ingredientes (mise en place): carnes, vegetales, salsas, masas y toppings. · Producción y cocción de productos de Mumu Burgers y Red Oven Pizza. · Armado de pedidos conforme a comandas digitales (Uber Eats, Rappi, etc.). · Empaque correcto y presentación de pedidos para delivery. · Limpieza y orden del área de trabajo. · Control básico de inventario y reporte de mermas. · Recepción y acomodo de insumos. · Seguimiento de recetas, gramajes y estándares operativos. **Perfil del Candidato** · Experiencia básica en cocina (3–6 meses) o alta disposición para aprender. · Rapidez, orden y sentido de urgencia. · Trabajo en equipo y responsabilidad. · Disponibilidad para turnos y fines de semana. · Deseable experiencia en fast food o dark kitchen. Sueldo: $9,950\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor con descuento * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial