Ayudante de Cocina - Sushero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Sushero apasionado por la cocina japonesa para garantizar la preparación de alimentos frescos, de alta calidad y con presentación impecable. Puntos Destacados: 1. Preparar platillos de sushi y cocina japonesa con calidad y presentación. 2. Colaborar en un ambiente positivo y profesional. 3. Mantener el área de trabajo limpia y organizada. ### **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO AYUDANTE DE COCINA, SUSHERO!** ¿Eres apasionado de la gastronomía japonesa y disfrutas preparar platillos con calidad y presentación excepcionales? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un restaurante reconocido por su excelente servicio y ambiente laboral! #### **Perfil del puesto** Buscamos un **Sushero con experiencia y pasión por la cocina**, que garantice la preparación de alimentos frescos, de alta calidad y con una presentación impecable. #### **Requisitos** * **Experiencia mínima:** 1 año en el puesto de Sushero o cocinero especializado en cocina japonesa. * **Escolaridad:** Mínimo secundaria concluida. * **Disponibilidad de horario.** * **Excelente presentación personal.** #### **Responsabilidades principales** * Preparar y montar platillos de sushi y cocina japonesa conforme a los estándares del restaurante. * Garantizar la **calidad, sabor y presentación** de los alimentos servidos. * Aplicar correctamente los **tiempos de cocción** y técnicas culinarias. * Identificar alimentos en mal estado mediante técnicas de evaluación sensorial (olor, color, sabor). * Aplicar métodos de almacenamiento adecuados para **evitar desperdicios** y conservar la frescura. * Mantener el área de trabajo limpia, organizada y cumpliendo las normas de **higiene y seguridad alimentaria**. * Colaborar con el equipo de cocina y contribuir a un ambiente positivo y profesional. #### **Actitudes y competencias personales** * Actitud de servicio y responsabilidad * Honestidad y compromiso * Trabajo en equipo * Proactividad * Facilidad de palabra y buena comunicación * Personalidad amable y extrovertida #### **Ofrecemos** * **Sueldo base:** $9,451\.20 * **Propinas diarias** * **Seguro médico de gastos mayores y menores** * **Apoyo de comedor** * **Excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento** Si disfrutas de la cocina japonesa, trabajas con pasión y buscas estabilidad laboral, ¡te queremos en nuestro equipo! **Postúlate hoy mismo** y sé parte de una experiencia gastronómica única.