Ayudante General de Cocina

Descripción

**¡La familia Quinta del Rey está en búsqueda de tu talento!** Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa comprometida con la excelencia en el servicio, el trabajo en equipo y el desarrollo de su personal. Estamos buscando: **AYUDANTE GENERAL EN COCINA** **Descripción del puesto** Buscamos un Ayudante General de Cocina responsable de apoyar en las actividades operativas del área, contribuyendo a la preparación de alimentos, limpieza de utensilios, lavado de loza y mantenimiento de la higiene en las instalaciones, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa. Su función principal será brindar apoyo al personal de cocina para asegurar una operación eficiente, manteniendo en óptimas condiciones las áreas de trabajo, equipos y utensilios utilizados durante el servicio. **Funciones principales** * Apoyar en la preparación básica de alimentos bajo supervisión. * Lavar, desinfectar y acomodar utensilios, loza, cristalería y equipo de cocina. * Realizar actividades de cochambre y limpieza profunda de utensilios de cocina. * Mantener limpias y ordenadas las áreas de preparación y servicio. * Apoyar en la recepción, acomodo y almacenamiento de insumos. * Separar y desechar residuos conforme a los procedimientos establecidos. * Colaborar en la limpieza de cámaras de refrigeración, mesas de trabajo y equipos. * Apoyar en el abastecimiento de materiales e insumos para la operación. * Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. * Participar en las actividades de cierre y limpieza general del área. **Conocimientos deseables** * Manejo higiénico de alimentos. * Limpieza y sanitización de utensilios y áreas de cocina. * Técnicas básicas de preparación de alimentos. * Manejo de productos de limpieza y desinfección. * Procesos de cochambre y lavado de utensilios de cocina. * Buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria. * Manejo adecuado de residuos. * Seguridad en áreas de cocina. **Habilidades** * Trabajo en equipo. * Actitud de servicio. * Organización y limpieza. * Responsabilidad y compromiso. * Rapidez en la ejecución de tareas. * Atención al detalle. * Capacidad para seguir instrucciones. * Resistencia al trabajo físico. * Puntualidad. * Capacidad para trabajar bajo presión. **Requisitos sugeridos** * Escolaridad mínima: Secundaria concluida. * Experiencia en cocinas, restaurantes, comedores industriales u hoteles (deseable, no indispensable). * Disponibilidad de horario. * Capacidad para realizar actividades físicas y permanecer de pie durante periodos prolongados. * Actitud positiva y disposición para aprender. **Competencias** * Orientación a la higiene y calidad. * Trabajo colaborativo. * Disciplina operativa. * Sentido de urgencia. * Apego a procedimientos. * Responsabilidad. * Productividad. * Adaptabilidad. **INTERESADO MANDAR WHATSAPP AL 712 49 59 751 con el Lic. Yahir Jasso.** Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Por tiempo indeterminado, Por periodo de prueba Duración del contrato: 1 mes Sueldo: $9,000\.00 \- $9,500\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Experiencia: * lavandería : 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial