Resumen del Puesto: Asegurar el cumplimiento de especificaciones internas de materia prima mediante evaluación y desarrollo de proveedores para garantizar la calidad del producto. Puntos Destacados: 1. Rol clave en la garantía de calidad y desarrollo de proveedores 2. Responsable de auditorías internas y manejo de alérgenos 3. Participación en la gestión de laboratorio y monitoreo ambiental **Objetivo del puesto:** Asegurar el cumplimiento de las especificaciones internas de materia prima, mediante la evaluación y desarrollo de proveedores, garantizando que los materiales no representen un riesgo para la calidad del producto. **Requisitos:** * Experiencia mínima de 2 años en la industria alimenticia, preferentemente en el área de calidad * Conocimiento en FSSC 22000 **Conocimientos técnicos:** * Auditorías internas * Lean Manufacturing * Microbiología * Análisis fisicoquímicos y metales pesados * HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) **Habilidades:** * Desarrollo y evaluación de proveedores * Manejo de alérgenos * Implementación de acciones correctivas * Inteligencia emocional * Solución de problemas * Toma de decisiones y carácter firme **Actividades principales:** * Evaluación y seguimiento de proveedores * Seguimiento a rechazos de materia prima * Actualización de documentación * Cierres de mes (indicadores/KPIs) * Auditorías internas y cruzadas * Gestión de trámites de laboratorio * Monitoreo ambiental * Atención a auditorías externas **Beneficios** * Prestaciones de ley desde el primer día * Bono Semanal * Fondo de ahorro * Comedor subsidiado al 50% (opcional) * Transporte ofrecido: Entrada turno matutino y salida turno vespertino Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,835\.00 \- $3,535\.00 a la semana Beneficios: * Servicio de comedor con descuento Lugar de trabajo: Empleo presencial