Analista de Calidad en Procesos

Descripción

Buscamos un/a **Analista de Calidad en Procesos** con experiencia en la industria alimentaria, responsable de asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo. Su objetivo será garantizar productos seguros, optimizar procesos y asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias aplicables. **Responsabilidades principales** * Supervisar y asegurar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, NOMs aplicables). * Analizar y mejorar procesos de producción para optimizar eficiencia y reducir desperdicios. * Monitorear puntos críticos de control (PCC) y asegurar su correcta ejecución. * Realizar auditorías internas y seguimiento a desviaciones. * Documentar procesos, procedimientos y registros de calidad. * Gestionar acciones correctivas y preventivas derivadas de no conformidades. * Coordinar pruebas de calidad, muestreos y liberación de producto. * Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura y estándares de calidad. **Requisitos** * Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Química, Biotecnología o afín. * Experiencia mínima de 2 años en calidad dentro de la industria de alimentos. * Conocimiento en sistemas de inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, POES). **Ofrecemos** * Sueldo $12,000 Brutos * Prestaciones de ley y superiores * Estabilidad laboral * Capacitación continua en inocuidad alimentaria * Oportunidad de crecimiento **Cómo postularse** Postúlate a través de Indeed o envía tu CV actualizado a 221 148 9227 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes experiencia trabajando en la industria de alimentos? * Aproximadamente, ¿cuánto tiempo te toma trasladarte desde tu domicilio a Rafael Lara Grajales? Lugar de trabajo: Empleo presencial