Cafetería \- Casa de té especializada en panadería orgánica solicita JEFE DE COMPRAS, experiencia en el Giro de alimentos de preferencia en cafeterías y restaurantes, para laborar en la zona de Coyoacán centro. buscamos un **Jefe de Compras** altamente organizado y con habilidades estratégicas para liderar nuestro departamento de compras. Será responsable de garantizar el abastecimiento eficiente de materiales, productos o servicios, alineado con los objetivos operativos y financieros de la empresa. **Responsabilidades:** * Diseñar e implementar estrategias de compras que optimicen costos y calidad. * Negociar con proveedores nacionales e internacionales. * Supervisar el cumplimiento de entregas y contratos. * Coordinar con producción, almacén y finanzas para un flujo eficiente de insumos. * Evaluar y seleccionar nuevos proveedores. * Analizar y controlar inventarios y rotación de productos. * Generar reportes de desempeño y KPIs del área. * Conocimiento en costeo de productos * Capturar la facturación en sistema (WANSOFT) **Requisitos:** * Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Comercio Internacional o afín. * Mínimo 2 años de experiencia en compras, * **INDISPENSABLE que venga del giro gastronómico** * Excelente habilidad de negociación y atención a proveedores. * Manejo de un ERP (Wansoft, My Chef,SAP, Oracle, etc.) * Dominio de Excel intermedio \- avanzado. (tablas dinámicas) * Deseable inglés intermedio\-avanzado. **Ofrecemos:** * Sueldo competitivo. * Prestaciones de ley y superiores. * Oportunidad de crecimiento profesional. * Buen ambiente de trabajo. * Estabilidad laboral. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Descuentos y precios preferenciales * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial