Gerente de Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Gerente de Restaurante apasionado por el servicio, con liderazgo y enfoque en resultados para supervisar la operación diaria y coordinar al personal. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y comunicación efectiva 2. Enfoque en servicio al cliente 3. Planeación y toma de decisiones Empresa del sector de restaurantes se encuentra en la búsqueda activa de Gerente **de Restaurante** apasionado por el servicio, con liderazgo y enfoque en resultados. **Responsabilidades principales:** * Supervisar la operación diaria del restaurante asegurando calidad en el servicio y atención al cliente. * Coordinar al personal operativo (cocina, piso, barra y limpieza), asegurando productividad y buen ambiente laboral. * Administrar inventarios, compras, costos y manejo de efectivo. * Cumplir con metas de ventas, control de gastos y rentabilidad. * Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de higiene y seguridad alimentaria. * Capacitar y desarrollar al equipo en estándares de servicio y operación. * Elaborar reportes administrativos, cortes de caja y control de indicadores. * Representar la marca con profesionalismo y compromiso. **Requisitos:** * **Escolaridad:** Bachillerato concluido o carrera técnica / profesional en Administración, Gastronomía o afín. * **Experiencia:** Mínimo **2 a 3 años** en puestos de **Gerente o Subgerente** en restaurantes, cafeterías o cadenas de servicio rápido. * **Conocimientos en:** Control operativo y administrativo de unidades de alimentos y bebidas, Manejo de inventarios y reportes financieros básicos, Normas de higiene y seguridad (Distintivo H deseable). Office básico e indicadores de desempeño (ventas, costos, rotación). * **Competencias:** Liderazgo y comunicación efectiva, Enfoque en servicio al cliente, Planeación y toma de decisiones, Trabajo bajo presión y orientación a resultados. **Ofrecemos:** · Sueldo competitivo · Prestaciones de ley · Apoyo de beneficios integrales (Nutriólogo, Psicólogo, Gimnasio subsidiado al 50%) · Financiamiento en óptica · Vales anuales de útiles escolares · Oportunidades de desarrollo profesional · Excelente ambiente laboral Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000\.00 \- $22,000\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial