Encargado Recepción de Materia Prima

Descripción

**Topo Chico** es una de las marcas más icónicas de **Arca Continental fundada desde 1895**, reconocida por su herencia, calidad y expansión a nuevas categorías. Con una sólida presencia en el mercado de aguas minerales, la marca ha consolidado su liderazgo. Como parte de una de las embotelladoras de **Coca\-Cola** más grandes del mundo, en **Topo Chico** ofrecemos oportunidades de crecimiento en un entorno innovador y dinámico. Si buscas ser parte de una marca con historia y visión de futuro, ¡te estamos esperando! **Misión:** Asegurar que se encuentren dentro de los parámetros establecidos por la Organización todos los ingredientes, empaques y materiales que se reciben en la Compañía, asegurando la Calidad e Inocuidad de los mismos. **Responsabilidades:** * **Revisar** el cumplimiento de transporte y certificados de calidad de materias primas, asegurando condiciones adecuadas y rechazando incumplimientos. * **Muestrear** materias primas, empaques e ingredientes conforme a procedimientos, verificando integridad y condiciones antes del muestreo. * **Analizar** materiales, empaques e ingredientes de acuerdo con especificaciones y frecuencias establecidas, determinando su aceptación o rechazo. * **Emitir** dictámenes de aceptación o rechazo con base en resultados de análisis y cumplimiento de certificados. * **Identificar** materiales, empaques e ingredientes con estatus, lote y fecha de recepción, asegurando trazabilidad. * **Comunicar** la liberación o rechazo de materias primas a proveedores y áreas internas, incluyendo causas, cantidades y lotes. * **Desechar** materiales utilizados en análisis conforme a procedimientos, reportando bajas a almacén y asegurando destrucción adecuada. * **Capturar** resultados de análisis y rechazos en sistemas establecidos de manera oportuna y correcta. * **Resguardar** muestras de anaquel de productos e ingredientes, manteniendo orden, identificación y control de tiempos de retención. * **Mantener** orden y limpieza en laboratorio y áreas de trabajo, cumpliendo programas establecidos. * **Verificar** el correcto funcionamiento de equipos de medición, realizando su limpieza, cuidado y protección. * **Registrar** el control de materiales quebradizos e inventarios correspondientes del laboratorio. * **Desarrollar** pruebas de nuevos materiales y empaques, dando seguimiento y documentando resultados. * **Atender** proveedores y coordinar pruebas relacionadas con materias primas y empaques. * **Participar** en programas y proyectos de la empresa, asegurando el uso eficiente de recursos y cumplimiento de lineamientos. * **Cumplir** con los sistemas de gestión, políticas, normas y procedimientos en materia de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente. * **Documentar** y mejorar procesos alineados a sistemas de gestión y mejora continua. * **Detectar** y reportar anomalías en procesos, riesgos operativos, ambientales o de seguridad. * **Proponer** acciones de control y mejora para mitigar riesgos y optimizar procesos. * **Aplicar** equipo de protección personal y medidas de seguridad en todas las actividades. * **Promover** un ambiente laboral positivo, manteniendo relaciones respetuosas con personal interno y externo. * **Colaborar** en auditorías, certificaciones y cumplimiento de objetivos de calidad, seguridad e impacto ambiental. * **Controlar** el cumplimiento del reglamento interno, código de ética y programas de desempeño. * **Detener** procesos cuando exista riesgo para la calidad, inocuidad, seguridad o medio ambiente. **Requisitos:** * Carrera técnica en Laboratorio, QFB, QBP, Alimentos, Quimica o Biología. * Experiencia en Recepción, Análisis, Liberación e Identificación de Materia Prima (2 años) **Deseable:** * Maestría Afín. En Arca Continental nos esforzamos por crear un entorno colaborativo e inclusivo que permita el desarrollo profesional y personal de nuestros colaboradores, siempre ofreciendo igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin hacer distinción de alguna otra característica protegida por la ley. Nunca solicitaremos ningún tipo de pago para procesar su solicitud de empleo ni en ninguna otra etapa del proceso de selección.