Supervisor de Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Supervisor de Restaurante apasionado por la excelencia en el servicio, con habilidades de liderazgo y enfoque operativo para una experiencia excepcional. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y manejo de equipos de trabajo 2. Enfoque en servicio al cliente y atención al detalle 3. Supervisión integral de la operación del restaurante **ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO SUPERVISOR DE RESTAURANTE (FINE DINING)** Buscamos un Supervisor de Restaurante apasionado por la excelencia en el servicio, con habilidades de liderazgo y enfoque operativo, capaz de asegurar una experiencia excepcional para nuestros comensales en cada turno. **Requisitos:** * Experiencia previa como supervisor en restaurantes (preferentemente fine dining). * Liderazgo y manejo de equipos de trabajo. * Enfoque en servicio al cliente. * Organización y atención al detalle. * Disponibilidad de horario. **Ofrecemos:** * Sueldo competitivo * Propinas semanales * Prestaciones de ley desde el primer día. * Oportunidades de crecimiento. * Comedor gratuito. * Descuentos en consumo. * Uniformes. **Funciones principales:** * Supervisar y coordinar al personal operativo, asegurando que cuenten con herramientas y recursos necesarios. * Garantizar la calidad, rapidez y estándares de servicio en sala. * Impulsar la venta de alimentos y bebidas, en coordinación con cocina (push de ventas y 86\). * Asignar estaciones y gestionar la operación del servicio (reservaciones, lista de espera). * Atender y resolver incidencias con clientes, asegurando su satisfacción. * Verificar limpieza, orden y montaje correcto de mesas y áreas del restaurante. * Supervisar tiempos de salida de alimentos y bebidas. * Asegurar el cumplimiento de procesos operativos y protocolos sanitarios. * Coordinar aperturas y cierres de turno (talachas, apagado de equipos, seguridad de instalaciones). * Supervisar cortes de caja, descuentos, cortesías y registros del turno. * Controlar incidencias del personal (asistencia, retardos, horarios). * Gestionar inventarios de operación (loza, plaque y mantelería). * Dar seguimiento a bitácoras de calidad, refrigeración y control sanitario. * Mantener interacción constante con los comensales para obtener retroalimentación. Postúlate por este medio y/o comunícate al **55\.27\.04\.64\.16** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,500\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial